¿Cómo sé si mis figuras congeladas están en buenas condiciones?

Como la mayoría de las frutas, los higos se pueden congelar. Pero a diferencia de algunas frutas como las peras y los melocotones, higos pueden decolorarse y un recipiente que mira al congelarse debido a su delicada carne. Si usted tiene las figuras que ya están congelados y que mira cuestionable, tener en cuenta que si los higos han sido congelados sin la preparación adecuada, entonces van a aparecer oscuro. Use el sentido común pasada de moda la hora de juzgar si o no sus higos están todavía listos para comer.

Instrucciones

1 Examinar de cerca sus higos. Si están cubiertos con una densa heladas, entonces lo más probable es que son quemadas por el frío. Esto ocurre cuando el alimento pierde demasiada humedad de ser empaquetados adecuadamente. Si la escarcha es más gruesa que una pulgada 1/4, tirar - el sabor de sus higos se ha visto comprometida.

2 Utilice su paladar - descongelar a un higo y probarlo para ver si sigue siendo buena. Con higos congelados, su principal preocupación es la coloración y quemaduras por congelación. Si el hielo no es demasiado evidente, entonces las posibilidades son sus higos siguen siendo buenas. La mejor manera de decir es tomar una pequeña muestra de la propia figura.

3 Compruebe la fecha. Si usted tuvo la previsión de la fecha en sus higos antes de congelarlos, a continuación, comprobar la fecha. Asociación del cultivador de California Fresh Fig recomienda higos de congelación durante sólo tres meses. Si sus higos han sido congelados durante más de tres meses, es probable que las grandes moléculas de agua en la composición celular de la fig han estallado y, por tanto harán que sean demasiado blanda para utilizar cuando se descongela.