Formas creativas de servir sopa

Añadir un toque especial a un plato de sopa con un poco de presentación imaginativa. Cuando la sopa llega a la mesa en un recipiente que sirve innovadora o con visualmente atractivos toques finales, puede elevar este arrancador comida tradicional de ENTRÉE de estado o establecer un tono emocionante para la tarifa por venir.

Saquelo

Para una sopa fría de frutas de verano, ahuecar un melón grande, dejando atrás la corteza gruesa para mantener la sopa. Presentes porciones individuales de gazpacho refrigerado en los tomates firmes ahuecados en vez de tazones. Para una multitud, hacer una sopa de calabaza caliente y utilizar una cáscara de calabaza ahuecada como una sopera. Hacer cuencos de calabaza individuales para una sopa de calabaza caída abundante. También puede ahuecar panes redondos o rollos de usar cuencos como comestibles.

sopa para copas

vasos de cóctel y copas de vino puede crear una presentación elegante sopa. Pruebe una sopa de mariscos en un vaso de margarita con un camarón cocido y pelado colgando por un lado como guarnición. Utilizar vidrios de la barra única para sopa fría debido a que el vidrio delgado podría romper con la sopa caliente. Enfriar los vasos antes de añadir la sopa fría para ayudar a mantener una temperatura de servicio adecuada.

Dos-en-Uno Servicio

Para una presentación llamativa de lado a lado, servir a dos sopas en el mismo recipiente. Esto es adecuado exclusivamente para dos sopas espesas, preferiblemente con una base de puré de verduras, y funciona mejor en un recipiente poco profundo. Trate combinaciones vibrantes como el verde de guisantes con una sopa de coliflor blanca o sopa de calabaza con una brillante sopa de pimiento rojo. Simultáneamente verter una sola cuchara de sopa de cada tipo en las mitades opuestas de un plato de sopa, la creación de un solo borde, agudo entre los dos. Esta técnica puede tomar un poco de práctica, pero la presentación impresionante que hace que el esfuerzo valga la pena.

El arte de la Verter

Presentar un plato de sopa que contiene sólo la carne cocida o pan. A continuación, llevar la sopa se calienta a cabo en una gran jarra de cerámica y se vierte en un tazón de cada persona. Por ejemplo, colocar una pierna de pollo cocido o pechuga en el recipiente para una sopa de fideos con pollo. Esto asegura que todos se toda una pieza de pollo. En lugar de colocar una tostada en la parte superior de un tazón de sopa de cebolla francesa, poner el pan tostado en la parte inferior y verter la sopa en la parte superior. A medida que la sopa caliente rompe el pan, que se espese la sopa. Coloque un montón de verduras crudas ralladas en el recipiente y se vierte una sopa de verduras caliente en la parte superior. El corte fino de los vegetales triturados permite que el calor de la sopa solos para cocinarlos a través.