Cuál es la diferencia entre el queso cheddar y queso Longhorn?

Longhorn queso es un alimento básico supermercado. De color naranja, que se parece mucho a Cheddar producido en serie, ya que es en la mayoría de los casos. De hecho, de cuernos largos significa que la forma, no el estilo.

Queso cheddar

El Cheddar es el queso más popular que se consume en los Estados Unidos. Toma su nombre del pueblo de Cheddar en Inglaterra, cuyo pueblo ha hecho durante siglos. Es un queso firme, tradicionalmente elaborado con leche de vaca. Se extiende en el sabor de blandas a agudo, y en color de blanco a amarillo a un color naranja brillante. El naranja, común en las versiones producidas en masa, se debe a achiote, un colorante natural. de cheddars de edad puede desarrollar un fuerte sabor a nuez y la nitidez real.

queso Longhorn

Aunque el queso de cuernos largos por lo general significa una forma de sabor suave de procesado cheddar, de color naranja en los Estados Unidos, en realidad el nombre denota una forma. Cortar en un cilindro largo, oblongas de queso, de cuernos largos vende normalmente en las secciones de media luna. Además de queso cheddar, queso de cuernos largos son de Monterey Jack, Colby y Colby Jack versiones.

La diferencia entre Longhorn y queso cheddar

Longhorn es una forma de queso. Cheddar es una gama de estilos de queso. Comúnmente, los cuernos largos se refiere a leve, queso cheddar americano procesado.