Sustitutos de tilapia

La tilapia es un pez de agua dulce con un bajo contenido en grasa y la piel de color blanco rosado. Tilapia tiene una textura delicada y un sabor dulce. Común en muchos tipos de cocinas, este pescado popular es mejor para hornear, hervir, asar y cocer al vapor. Hay numerosos reemplazos adecuados de pescado con sabores delicados y texturas similares.

Pargo

Hay más de 250 especies de pargo, pargo rojo y el pez pargo es más popular. pargo rojo tiene la piel de color rojizo-rosa, una textura firme, y es bajo en grasa. Pargo está disponible durante todo el año, pero está en su punto máximo durante los meses de verano. pargo rojo, un buen reemplazo para la tilapia, es adecuado para asar a la parrilla, al vapor, asar y hornear.

Platija

Platija es un pez plano de agua salada con una textura delicada y sabor similar a la tilapia. La familia de la platija peces incluye única Inglés y pescado lenguado. Platija es comúnmente disponibles en los supermercados enteros o en filetes. Platija es adecuado para todos los métodos de cocción, incluyendo hornear, freír, hervir, asar a la parrilla y la caza furtiva.

Reloj anaranjado

El reloj anaranjado es un nativo peces de agua salada a Nueva Zelanda. Cada vez más popular en los EE.UU., este pescado blanco tiene una textura firme con un sabor suave. Baja en grasas, el reloj anaranjado está disponible en muchos supermercados y tiendas de especialidades de marisco. El reloj anaranjado es mejor cuando escalfados, al horno, a la parrilla o frito.

océano Perch

Perca es un pez de agua dulce con la espalda de color verde oliva y amarillo lados. Tienen un sabor suave y delicado y textura firme. La perca del océano es un miembro de la familia de peces de roca y está disponible fresco o congelado durante todo el año. Océano perca es un sustituto adecuado en platos que requieren la caza furtiva, al vapor o al horno.