Instrucciones para el envío de congelación y un pastel
Para garantizar el consumo seguro de cualquier torta se congela y el barco, es esencial para prepararse adecuadamente y empaquetar el pastel antes de su envío. Una forma común y ambientalmente amigable para enviar pasteles congelados es con el uso de paquetes de gel de refrigerante. Además, los cuales consideran recetas de pasteles y tipos de glaseado se mantienen bien a la congelación y descongelación, como pasteles y glaseados más frágiles pueden descongelar demasiado rápido o se dañe durante el transporte. tortas más densos, como el bizcocho o pastel de zanahoria, con glaseado de crema de mantequilla o un esmalte sencilla son resistentes y conservan buen sabor después de congelación y descongelación.
Instrucciones
1 Coloque el pastel terminado en un pedazo de cartón en el congelador hasta que esté sólido congelado. Esto puede tomar alrededor de 24 horas, dependiendo del tamaño de la torta. Coloque los paquetes de refrigerante gel en el congelador hasta que se congele sólido también.
2 Envolver el pastel congelado en 2 capas de envoltura de plástico. Coloque el pastel en una caja de pastel de cartón para mayor protección durante el transporte.
3 Línea de la caja de envío con una capa de plástico de burbujas. Ajuste la caja de torta en la parte superior de la envoltura de burbujas y lo rodean con paquetes de gel refrigerante. Rellenar los espacios en la caja de envío con los cacahuetes o espuma de poliestireno de embalaje.
4 Colocar otra capa de plástico de burbujas en la parte superior de los paquetes de la torta y de líquido refrigerante. Sellar la caja herméticamente con cinta adhesiva. Marca "mantener refrigerado" en el exterior de la caja.
5 Enviar el pastel con un servicio de entrega al día siguiente o al día siguiente, ya que los paquetes de gel refrigerante y el pastel congelado no pueden permanecer congelados durante más de 24 a 36 horas. Además, asegúrese de que el receptor sabe el pastel está en camino para que el paquete no se deja desatendido durante mucho tiempo.