Cómo hacer un cóctel Blue Train

El cóctel de tren azul es un cóctel clásico a base de champán. Un cóctel de champán estándar sin embargo, no incluye el jugo de piña fresca o amargos, por lo que es una bebida más fuerte, más potente que el cóctel de tren azul. Esta receta es para dos cócteles azules del tren, pero se puede duplicar si tiene más invitados para servir. Evitar la mezcla de estas bebidas demasiado antes de tiempo, ya que tienden a conseguir aburrido como se calientan. Servir el tren azul del hielo del coctel frío.

Instrucciones

1 Llenar una coctelera hasta la mitad con hielo picado.

2 Vierta el jugo de piña y el brandy. Cubrir la coctelera y agitar vigorosamente durante 20 a 30 segundos para combinar.

3 Colar la mezcla de manera uniforme en las dos copas de champán refrigerados. Cubra cada copa con cava brut refrigerada. Adorne cada vaso con una rodaja de naranja y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Para una variación con sabor a fruta, agregue 2 onzas de jugo de naranja recién exprimido junto con el jugo de piña.
• Para una variación tropical, agregue 2 onzas de jugo de limón recién exprimido antes de sacudir. Se decora con una rodaja de limón.