Preparación quinua

La quinua, que se pronuncia afilado-wah, es una semilla de grano-como versátil que se puede servir un número de maneras y es fácil de cocinar. Es rico en proteínas y vitaminas que lo hace ideal para cualquier dieta.

Remojo y enjuague

Mientras que empapa la quinua no es necesario, se asegura que la semilla cocina uniformemente. Sumergir 1 taza de quinoa en agua y remojo durante 15 minutos. Si estás corto de tiempo, cinco minutos en agua caliente harán. Enjuague la quinua antes de cocinar. Un colador de malla funciona bien para enjuagar.

cocinar

Coloque la quinua se enjuaga en una olla con 1 1/2 tazas de agua y una pizca de sal. Llevar a ebullición, cubrir con una tapa. Girar la temperatura de la estufa de arriba a abajo a fuego lento. Cocine durante 15 minutos. Esponjar la quinua con un tenedor y servir.

Recetas

La quinua se puede comer por sí solo o en otras recetas. Añadir la quinua a la sopa de verduras para un toque extra de proteínas. Comer para el desayuno con miel, nueces y frutas. Coloque una cucharada encima de una ensalada de hojas para un almuerzo de ultra sana y sabrosa.