Cómo identificar las Especias

Hierbas y especias agregan sabor a los alimentos. La adición de albahaca fresca de la salsa de tomate, por ejemplo, le da un impulso instantáneo de sabor. Sin especias y hierbas nuestra comida sería insípida y poco apetecible. La mayoría de los cocineros aprenden a crear sus platos conociendo el aspecto de cada especia, sabores y olores. Aprender a identificar cada hierbas y especias le ayudará a crear mejores platos para que todos puedan disfrutar.

Instrucciones

1

Compra un libro sobre hierbas y especias en una librería o pedir prestado uno de la biblioteca local. Estos libros le ayudarán a identificar hierbas y especias y también dar ideas de recetas útiles. Una guía de referencia de bolsillo es muy útil cuando las compras o visitar un mercado de agricultores.

2

Use su sentido del gusto y el olfato. Es muy útil para aprender cómo cada hierba olores y sabores, ya que algunas hierbas, como el cilantro y el perejil, puede ser similar pero diferente gusto y el olfato. Aprender acerca de las especias a través del olfato y el gusto le ayudará a crear recetas.

3

Plantar un jardín de hierbas. No hay mejor manera de aprender acerca de las hierbas y especias que a través de la jardinería. El aprendizaje se da fácilmente a través del tacto, el gusto y el olfato, todos los cuales provienen de la jardinería. hierbas de plantas como la albahaca, perejil, tomillo, menta y romero. Añadir las hierbas y especias frescas del jardín a sus recetas favoritas.