Cómo beber vino de arroz

Se puede servir el vino de arroz de múltiples maneras. El vino de arroz, también llamado sake, se sirve de manera diferente dependiendo de lo tradicional que desea ser. El auténtico estilo japonés de servir el vino de arroz es complejo y muy relacionado con los usos y costumbres japonesas. Tenga en cuenta que el amor tiene un contenido de alcohol superior a la mayoría de las cervezas lager o, pero contiene significativamente menos alcohol que el vodka o el whisky.

Instrucciones

la porción del motivo

1 Enfriar o calentar su bien a menos que desee beber a temperatura ambiente. sake Ginjo suele ser refrigerado, mientras que la clase Junmai debe bebió a temperatura ambiente o ligeramente frío. Genshu sake se beneficia de que se calienta.

2 Vierta su bien en una jarra si sirve de la manera japonesa. Los japoneses utilizan una jarra de cerámica o madera, llamado tokkuri, y tazas a juego llamado guinomi o ochoko. Tradicionalmente, los bebedores de sake no vierta su propio vaso.

3 Sirva los alimentos que complementa bien. Los alimentos salados, tales como encurtidos, dulces complementar pesados ​​variedades de sake,. el bien más ligeros se pueden servir con pescado, especialmente preparaciones japonesas como sushi o sashimi. en aras Jumai es mejor servido con queso y otros productos lácteos.

Sake Calefacción

4 Calentar tu bien si se trata de la variedad adecuada, o si es de bajo costo. La temperatura más adecuada para el motivo caliente es entre 100 y 104 grados Fahrenheit.

5 Vierta su bien en un tarro o frasco de altura. Calentar una olla de agua hasta que hierva y retirar del quemador. Ponga la jarra de sake en la olla y comprobar periódicamente. Sake se considera "caliente" cuando las burbujas bien en la parte inferior, pero no se levanten, y "caliente" cuando las burbujas suben.

6 Beba su bien rápidamente después del calentamiento. No permita que se asiente. Sake oxida rápidamente cuando se abre, y el calentamiento de un líquido va a acelerar las reacciones químicas que tienen lugar.

Consejos y advertencias

• Trate de relajarse tu bien, a continuación, lo que permite que se caliente a temperatura ambiente al beberla. Esto le ayudará a encontrar la mejor manera de servirlo.
• bien de primera calidad rara vez se calientan.
• A diferencia del vino, sake no mejora con la edad. Lo mejor es beber tu bien dentro de 2 horas de apertura y una semana después de la compra.
• Si no puede terminar una botella de sake, refrigerarla y terminarla dentro de dos días.