Cómo cocinar las bolas gigantes Puff

El pedo de lobo gigante es un gran hongo comestible que puede crecer en cualquier lugar desde el tamaño de una pelota de béisbol con el tamaño de una pelota de playa. Ellos son seguros para comer y se utilizan a menudo por su rico sabor y textura aterciopelada tierra. Antes de que se cocine el seta pedo de lobo gigante, comprobar que no existen signos de decoloración amarilla o púrpura, que indican que se está podrido. La carne de setas debe ser blanco largo.

Instrucciones

1 Frote la suciedad o residuos del hongo con una toalla de papel o un paño mojado. Enjuagar las bolas de hojaldre gigantes con agua puede provocar que se conviertan pasada y difícil de trabajar.

2 Quitar la piel exterior del puffball gigante con un cuchillo. Mientras que la piel exterior es comestible, que a veces puede causar dolor de estómago.

3 Cortar el hongo en rodajas 1/2 pulgadas y sumerja cada rebanada en una mezcla de 1 huevo y un chorrito de leche.

4 Cubra las rebanadas de setas de huevo se lava con migas de pan.

5 Vierta suficiente aceite en una sartén grande para cubrir el fondo. Calentar el aceite a fuego medio durante 5 minutos antes de las rodajas de setas recubiertas en el aceite caliente.

6 Permitir que el hongo a cocinar hasta que el revestimiento exterior es de color marrón dorado, aproximadamente 3 minutos de cada lado.

7 Establecer las rodajas de setas terminados en un plato cubierto con toallas de papel. Espolvorear con sal y pimienta al gusto.