Formas de prepararse Naranjas
El consumo de naranjas puede ayudar a mantenerse saludable ya que contienen vitaminas, fibra, carotenos, potasio, ácido fólico, calcio, tiamina, niacina y magnesio. La gente disfruta de pelar las naranjas y comer la llanura de fruta, pero hay una gran variedad de formas en que se puede disfrutar de los beneficios saludables y sabrosas de este cítrico. Una vez que domine las formas básicas para preparar las naranjas, puede utilizar esta fruta en recetas nuevas o favoritos.
jugo
exprimidores manuales simples funcionan bien si necesita pequeñas cantidades de jugo de naranja para las recetas; hay exprimidores que se aprieta con la mano u otro es un pequeño disco con un pico surcado que usted tuerce la naranja en para liberar el jugo. Para el exprimidor dedicado, aparatos eléctricos hacer los jugos hacen fácil la extracción del jugo y obtener el máximo jugo de naranjas. Rollo de las naranjas temperatura ambiente sobre el mostrador mientras presiona suavemente para romper las bolsas de zumo y liberar más jugo. A continuación, cortar el jugo de naranja y con la mano o añadir a su máquina.
Ánimo
Cuando se come una naranja entera, es probable que sólo consume los segmentos internos y desechar la cáscara, pero puede que le sorprenda saber que la mayoría de sabor de una naranja se encuentra en la piel de naranja, llamó la cáscara. cáscara de naranja se ralla, pica y se corta en tiras finas; frotar la parte externa de la piel de naranja en contra de los mejores hoyos de un rallador, teniendo cuidado de no rallar la parte blanca amarga debajo de la piel de naranja. Use un pelador de verduras para pelar la capa superior de la piel de naranja y luego cortar en tiras finas o picar en trozos finos. También puede utilizar las cáscaras de naranja rizado como guarnición.
secciones
Debe quitar la cáscara de una naranja con el fin de llegar a los gajos de naranja interior carnoso. Si bien se puede pelar las naranjas con los dedos, esto no es un método práctico para la preparación de un gran número de naranjas, porque los dedos se inflaman o los jugos pueden irritar la piel. En su lugar, utilizar un cuchillo de cocina para eliminar toda la piel y la parte blanca. Rallar la cáscara antes de pelar, si se desea. Mantenga la naranja sobre un recipiente para recoger el zumo y cortar el cuchillo entre las membranas que dividen cada sección. A partir de aquí, se puede cortar a través de dividir las secciones con el cuchillo o trabajar los dedos entre la marca de corte y tire de las secciones separadas a mano. Pelar las membranas fibrosas en el interior de la naranja. Como alternativa, puede cortar las naranjas de extremo a extremo con la cáscara intacta y luego pelar y comer una rebanada a la vez.
Sugerencias para servir
Las solicitudes de jugo de naranja, la ralladura y las cuñas son infinitas. Se pueden añadir a cualquier receta para infundir con sabor a cítricos. Hacer un aderezo rápido o adobo mezclando 2 cucharadas de jugo de naranja con jugo de limón 1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada, 1 cucharadita de cáscara de naranja y su elección de condimentos, como el jengibre, la salsa de soja, o estragón. Añadir 1 a 2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada a su receta de galletas de azúcar para un toque de sabor a cítricos. Mezcle los gajos de naranja en su ensalada con verduras de hoja verde y otros vegetales o mezclar con otras frutas para una comida o refrigerio sano. Añadir los gajos de naranja y jugo de naranja para saltear para darle a su comida caliente al estallido de sabor cítrico dulce. Añadir las rodajas de naranja o segmentos de perforar para la decoración o congelar el jugo de naranja en una bandeja de hielo de los cubos de hielo con sabor.