La historia de la máquina Slurpee

Si alguna vez has hecho estallar una botella de refresco en el congelador, y luego recogió su azucarada, el contenido medio congelados o menos una hora más tarde, es probable que descubrieron lo mismo que el inventor del sorbete hizo en la década de 1950: es delicioso.

El descubrimiento de un fresco

Slurpees tiene su inicio accidental cuando Omar Knedlik, el dueño de un restaurante Dairy Queen en Kansas, escondido algunas botellas de refresco en el congelador para mantenerlos fríos después de su máquina de refrescos se rompió. El resultado fue una cuchara-poder, bebida carbonatada sorber-poder, semi-congelada que se convirtió en un éxito entre los clientes. En 1967, Knedlik vendió los derechos de la franquicia de tiendas de conveniencia, 7-Eleven. Fue Bob Stanford, el director de la agencia de 7-Eleven, que registró el nombre de "sorbete" para el brebaje.

Mecánica Slurpee primeros

En un principio, se dispensaron Slurpees detrás del mostrador, pero con el tiempo se convirtieron en las máquinas de los caños de autoservicio que conocemos hoy en día. Las primeras máquinas utilizan aparatos de aire acondicionado de automóviles para congelar el líquido carbonatado. El azúcar en la mezcla actuó como un anticongelante natural, manteniendo el Slurpee la consistencia ideal y temperatura (alrededor de 28 ° F). Un depósito Blindinator entonces mezclar el agua y el jarabe en una proporción 13: 1 y un emulsionante mantenido la bebida se congelara.

Slurpees Modern Day

Hoy en día, Slurpees siguen siendo un popular alimento básico 7-Eleven. En lugar de un tanque y acondicionador de aire Blindinator, máquinas Slurpee son informatizado para controlar las proporciones correctas de los ingredientes. Slurpees son inmensamente populares en Winnipeg, Canadá, especialmente, donde más de 73.000 slurpees se consumen cada año.