Cómo identificar la calidad de la vodka

Hasta la década de 1990, vodka fue pensado como un alcohol claro, sin sabor y sin olor relativamente que se utilizó principalmente para mezclar con jugos. No se llevó a cabo en lo más alto de un sentido como otros licores, obviamente, más complejas, tales como whisky o bourbon. Todo eso cambió con el enfoque del mercado en la producción de vodkas de alta calidad a partir de una variedad de diferentes ingredientes. Estos nuevos vodkas cambiaron la forma en que los estadounidenses y, de hecho, el mundo probado este líquido interesante y en constante evolución clara destilada para siempre.

Instrucciones

1 Recoger los vodkas con muchas destilaciones. Vodka, al igual que todos los licores, es un líquido destilado. Es por ello que el contenido de alcohol es tan alta. Si usted bebe una botella de vino, que está bebiendo un líquido que ha fermentado simplemente. Si se va a destilar a continuación, ese líquido, separando el agua del alcohol a través de la evaporación, a continuación, recoger el alcohol y el embotellado, que es esencialmente el proceso utilizado para hacer vodka. En lugar de las uvas, el vodka producido a partir ya sea de trigo o de centeno, patatas. Dicho esto, cuantas más veces se destila un líquido, más pura se vuelve. Toda la atracción de vodka es su sabor limpio y fresco, exento de impurezas. Muchos vodkas de alta calidad se destilan tres o más veces para obtener el más alto nivel de pureza posible. Esto da como resultado un sabor más limpio y menos de una ocasión de una resaca a la mañana siguiente.

2 Seleccionar un vodka hecha de un solo ingrediente. Los vodkas más baratos no sólo se destilan una cantidad mínima de veces, pero también contienen muchos aditivos, dando lugar a un sabor "sucio" y un aroma similar al alcohol. Si usted compra un vodka hecha de un solo ingrediente, es la misma idea que la compra de un vino elaborado a partir de uvas de un solo viñedo. El vodka se enfrentará a una personalidad distinta y tendrá un sabor de una manera específica. Vodkas base de patatas tienden a tener una textura más suave y exuberante sensación en la boca. Vodkas elaborados a partir de trigo o de centeno tienden a ser más grande y más completa, con un sabor más contundente y más intensa sensación en la boca. Determinar qué va a comprar por lo que busca en su experiencia de sabor de su licor.

3 Sabor a prueba sus vodkas. La mejor manera de determinar qué vodka le va a gustar mejor es haciendo una prueba de sabor. Chill varias botellas de vodka en su congelador y vierta una pequeña cantidad en varios vasos. No use hielo o cualquier mezcladores, ya que ello alterar tanto el sabor y el olor del vodka. El tratamiento de estos licores como lo haría un vino. El aroma es tan importante como el sabor, el olfato es la mitad del gusto. Cuando usted sorbe el vodka, airear sobre la lengua por sorber un poco. Esto permitirá que el vodka para cubrir toda su paladar, para que pueda experimentar todos los sabores que tiene para ofrecer. Tragar, y tenga en cuenta el acabado. La única regla aquí es escoger cuál le gusta el mejor. En última instancia, usted es el juez final y el consumidor.

4 Ejemplo de vodkas de sabores. Con sabor, o infusa, vodkas han existido durante cientos de años, pero ahora mismo están cada vez más comunes en muchos bares en todo Estados Unidos. La mejor manera de probar estos es, de nuevo, enfriado sin mezcladores. Los mejores vodkas saborizados por lo general será el más simple y más orgánicamente hecho. Muchos vodkas de sabores pueden tener las infusiones de cata muy artificiales y sabor casi como las gaseosas. La pureza es esencial aquí, como lo es en los vodkas sin sabor. Esta vez, sin embargo, ellos juzgar de qué tan cerca a la infusión real de cada uno de estos vodkas gusto.

Consejos y advertencias

• Trate de hacer una cata a ciegas, donde un amigo vierte muestras y usted no sabe qué es lo que el vodka. Que la lealtad manera, la marca no va a ponerse en el camino de un gusto honesto.