Cómo descongelar congelados Aguacates

Aunque técnicamente es una temporada de fruta de verano, aguacates frescos hacen su aparición en la tienda de comestibles secciones de productos durante todo el año. El coste en invierno, sin embargo, refleja el cultivo fuera de estación. La congelación conserva la carne cremosa durante unos cinco meses, por lo que puede abastecerse a precios de verano y comer su aguacate en enero también. Mantenga el aguacate bien tapados, ya que se descongela para evitar la decoloración que se produce cuando se oxida.

Instrucciones

Descongelación de aguacate en el refrigerador

1 Transferir el aguacate del congelador a la nevera, dejándolo en el mismo contenedor.

2 Deje que el aguacate se descongele durante al menos 6 horas o toda la noche.

3 Utilice el aguacate dentro de dos días y mantenerlo cubierto en el refrigerador en todo momento.

Descongelación de aguacate en agua

4 Llene un recipiente con agua fría.

5 Poner el aguacate en una bolsa de plástico con cierre comida.

6 Voltear la bolsa sobre cada 15 minutos y cambiar el agua cada 30 minutos hasta que el aguacate se descongele por completo.

7 Utilice el aguacate el mismo día.

Consejos y advertencias

• El aguacate se congela bien cuando vaya aumentando con el jugo de limón o lima. El jugo impide algunos de los decoloración que se produce cuando la carne de aguacate se expone al aire.