Cómo mantener pastel de queso fresco
Tortas son notoriamente difíciles de realizar correctamente. Usted tiene que mezclar la pasta justo y las coció en condiciones exigentes para el resultado final sea húmeda, suave y esponjosa y atractivo a la vista. Mantener la tarta de queso fresco, sin embargo, no tiene por qué ser una tarea intimidante. Algunas ideas simples mantendrán su trabajo duro se echen a perder antes de llegar a disfrutar hasta el último bocado sabroso.
Instrucciones
1 Enfriar el pastel de queso en el refrigerador por completo antes de guardarla.
2 Cubra el fondo de un gran recipiente de almacenamiento hermético con dos capas de papel de pergamino. Asegúrese de que el contenedor es lo suficientemente grande para que quepa todo el pastel.
3 Retire la tarta de queso de la sartén y coloque suavemente en la parte superior del papel de pergamino en el contenedor.
4 Medir y cortar un círculo de papel de cera para poner encima de la tarta de queso. Presione hacia abajo suavemente para que se adhieran a la superficie.
5 Montar la tapa herméticamente al recipiente y guardar la tarta de queso en la nevera durante un máximo de aproximadamente 10 días.
6 Almacenar el relleno en un recipiente separado y la parte superior del pastel de queso que se sirve.
Consejos y advertencias
- La colocación de la tarta de queso en la parte superior del papel de pergamino en un recipiente hermético evita que la humedad descargando en la corteza. También evita que la tarta de queso de la absorción de olores de los alimentos de la nevera.
- Al pulsar el papel de cera en la parte superior de la tarta de queso evita que la humedad se deposite en la superficie. Almacenar el relleno en un recipiente separado permitirá que el pastel de queso para mantener por más tiempo.
- Tradicionalmente pastel de queso almacenado tendrá una duración de tres a siete días en la nevera.
- Coloque el pastel de queso en un recipiente, colocar el recipiente dentro de una bolsa de vacío y sellado comida-ahorrador para hacer que dure más tiempo.