Ideas de la cena con carne frita cacerola

Una cena de carne es tradicional y relleno, sino para mantenerlo sano, sirven con granos enteros y muchas verduras de colores brillantes. La práctica el control de porciones y elegir un corte magro de carne, como un solomillo o filete redondo, que ambos tienen menos de 6 gramos de grasa por cada 3 onzas. Llenar por lo menos la mitad de su plato con verduras y frutas e ir fácil en los vegetales con almidón, como las patatas. Las hierbas frescas y salsas cacerola añadir sabor y color como guarnición sin necesidad de añadir una gran cantidad de grasa.

Vegetales

Para una cena noche o cuando se tiene prisa, un sofrito de verduras mixtas es un acompañamiento fácil y saludable para bistec frito. Después de que se cocine el filete, cúbrala con papel aluminio para mantener el calor y cocinar verduras, como zanahorias, guisantes de nieve y pimientos, en la misma sartén. Temporada con un chorro de aceite de sésamo y salsa de soja baja en sodio y decorar tanto las verduras y la carne con semillas de sésamo tostadas. Una cama de espinacas marchitas o acelga es una presentación atractiva de las rebanadas de carne. Para una cena elegante, setas rehogar y puerros y enrollar el interior de filetes finos para crear molinetes.

Fruta

fruta parrilla o al horno es un emparejamiento dulce para una cena sabrosa y es fácil de cocinar, mientras que su carne está friendo. Hornear manzanas enteras o mitades de melocotón asado a la parrilla con una pizca de canela para servir con la cena. Una salsa de frutas es una alternativa refrescante y saludable de salsa de carne. Combinar el mango o la piña con cebollas rojas, jugo de limón y el cilantro para un relleno simple para carne y los cereales integrales.

granos

Utilizar granos enteros en lugar de vegetales con almidón de los beneficios para la salud que se encuentran en el contenido de fibra. Mezcle la pasta cocida de trigo integral con tomates cherry partidos por la mitad, hierbas frescas picadas, aceite de oliva y queso parmesano por un plato de acompañamiento, o servir a su filete en un nido de fideos espaguetis de trigo mezclada con espinacas y rociar con una salsa sartén. montículos esponjosas de cuscús o quinua también hacen una buena cama para presentar un filete que chisporrotea.

Salsas y aderezos

Hacer una salsa sartén para rociar por encima de su plato terminado es fácil cuando la cacerola carne alevines. Para una salsa simple, retire su carne cocida de la sartén y añadir el vino tinto y el caldo a la sartén. Cocine hasta que la mayoría del líquido se evapora y añadir una cucharada de mantequilla para espesar la salsa. Para un sabor más complejo, cocinar cebollas, chalotes o setas en la sartén antes de añadir el líquido. cebollín picado, hierbas frescas, vinagre balsámico y bizcochos de queso fuerte, como el queso azul o queso de cabra, son sabrosos aderezos para carnes.