Cómo conservar los aguacates

El aguacate es un tipo de fruta, aunque se utiliza normalmente en platos salados. Tiene una luz verde carne, cremoso interior con un suave, sabor a mantequilla. Una vez que elija o comprar aguacates maduros conjunto, tienen una vida útil relativamente corta, de aproximadamente tres días en el refrigerador. Si no almacenar aguacates correctamente, pueden llegar a ser demasiado blanda y no comestibles. temperatura adecuada durante el almacenamiento es esencial en la preservación de los aguacates, de acuerdo con la Comisión del Aguacate de California.

Instrucciones

1 Apriete cada aguacate para determinar si está madura. Si son duras e inflexibles, colocarlos en el mostrador de la cocina para madurar durante tres días o hasta que se vuelven poco suave cuando se les aprieta. Refrigeración duro, aguacates sin madurar retrasarán el proceso de maduración.

2 Coloque sus integrales, aguacates maduros directamente en su estante del refrigerador. Almacenar los aguacates lejos de las manzanas o los plátanos debido a que estos frutos emiten gas etileno, que pueden causar los aguacates se conviertan en demasiado madura.

3 Mantenga aguacates enteros en su refrigerador durante un máximo de tres días. Retire la piel exterior y el hoyo interior justo antes de comer la carne del aguacate; cuanto más tiempo la carne de aguacate está expuesta a oxígeno, más rápido se comenzará a ser de color marrón.

4 Transferir cualquier carne del aguacate no consumidos en un recipiente hermético. Cortar un limón por la mitad y exprimir el jugo a la carne del aguacate para ralentizar el proceso de oxidación que hace girar el marrón de aguacate carne. Descarte cualquier semillas de limón.

5 Consumir la carne de aguacate dentro de dos días para los mejores resultados. Desechar las áreas doradas de las piezas de fruta antes de comer.

Consejos y advertencias

• Si no puede utilizar su aguacate dentro de los tres días, triturar la carne y la transfiere en un recipiente hermético; se congelará durante un máximo de tres meses y se puede utilizar el puré de aguacate como una pasta para sándwich o por inmersión.
• Nunca almacenar aguacates maduros en bolsas cerradas o que continuarán madurando hasta el punto de echar a perder.