Cómo hacer yogurt Uso de Leche en Polvo

yogur casero requiere mucha más atención a continuación, otras recetas. Debe mantener la temperatura adecuada cuando lo que es. De lo contrario, podría matar a las culturas en su muestra de arranque de yogur, que afecta a la firmeza de su lote de fabricación casera. La receta general tarda hasta ocho horas de preparar. Planificar el futuro si tiene la intención de servir al yogur en un evento especial.

Instrucciones

1 Calentar una doble caldera con agua en el fondo. Verter 3 3/4 tazas de agua en la parte superior junto con la leche en polvo. Batir vez en cuando hasta que se disuelva el polvo y el agua alcance los 180 grados.

2 Ponga la parte superior de la caldera en agua fría sin permitir que se derrame en la mezcla. Deja hasta que la leche se enfría a unos 115 grados. Mezclar el yogur comprado en la tienda.

3 Verter la mezcla en un recipiente de vidrio u otro recipiente de vidrio. Precalentar el horno a unos 100 grados. Ponga la mezcla en el horno durante seis a ocho horas. Esto permite que el yogur para incubar y llegar a la acidez apropiada.

4 Compruebe el yogur cada cuatro horas para la firmeza. Si es lo suficientemente firme para su gusto, y usted no lo quiere demasiado tarta, puede finalizar el proceso de incubación antes de que se acabe el tiempo.

Consejos y advertencias

• No apague la temperatura de la incubadora por encima de 115 grados o matará a las culturas en el yogur.