¿Qué tipos de alimentos se sirven en el té de la tarde?

té de la tarde es una tradición británica. Se celebra cada día a las 4 pm, que está diseñado para proporcionar sustento entre el almuerzo y la cena. Porque el té de la tarde es un ritual, hay algunas reglas asociadas con ella. Estas reglas son fáciles de seguir, y una vez que se entienden, es sencillo de preparar un té tradicional de la tarde de la misma manera que se hace en Inglaterra. Además de lo que va a consumir, se necesita un vaso de agua, colador de té, un plato de porcelana, pequeño cuchillo, cuchara y taza y el plato para cada participante. Usted también debe tener una variedad de platos para servir, una crema y un azucarero.

Té y Pasamanería

No es de extrañar que el componente más esencial de té de la tarde es el té en sí. Earl Grey, Assam, Darjeeling o Lapsang Souchong son buenas opciones. El té debe ser de hojas sueltas y no en bolsas de té y debe ser realizado correctamente. Para realizar correctamente una taza de té, se debe usar una tetera. En primer lugar debe traer un poco de agua fría casi a ebullición. Calentar la tetera mediante el vertido de una pequeña cantidad de agua en ella y luego desechar este agua. Coloque el té en el bote a la proporción de 1 cucharadita. de té por taza de agua, y luego agregar 1 cucharadita más. de té a granel, que en Inglaterra se diría es "para la olla". Verter el agua caliente en la tetera y permitir que empape hasta que es tan fuerte como lo desea. Esto normalmente tarda entre tres y cinco minutos. El uso de un colador de té, servir el té directamente en un vaso de agua, llenarlo aproximadamente dos tercios de su capacidad. Servir el té con crema, rodajas de limón fresco y el azúcar.

sándwiches

té de la tarde comienza con sándwiches delicados. Los rellenos son a menudo salmón ahumado con queso crema, pepino, queso crema y cebollín o huevo. Cortar las cortezas del pan, aplicar sólo una pequeña cantidad de mantequilla y no utilice el mismo relleno para todos los sándwiches. Debe haber una variedad. Una vez que haya hecho los sándwiches, corte cada uno en tres dedos y colocarlos en un plato de porcelana bastante para los clientes a ayudarse a sí mismos. Debe servir suficientes bocadillos para que cada persona tenga al menos cuatro de los dedos.

scones

El bollo es otro componente importante de té de la tarde. Servir bollos en una placa interesantes, acompañado con mermelada y Devonshire, o coagulada, crema. Scones se rompen normalmente separados con los dedos. En primer lugar el atasco y la crema coagulada a continuación, se aplican con un cuchillo. Ellos siempre se aplican en ese orden, y las dos mitades del bollo se comen por separado.

Pasteles y tortas

té de la tarde termina con un surtido de tartas y pasteles. Ellos tienden a ser pequeñas para que los huéspedes cómodamente pueden consumir dos o tres de ellos. Puede incluir cualquier tipo de pastel helado, tartas, rodajas de plátano u otro pan rápido, pastel de limón, pastel de semilla de amapola, bollos de crema, pasteles y galletas francesas. También debe organizar estas en una placa con el fin para los clientes a ayudarse a sí mismos.