British Foods: Carnes

La carne constituye una gran parte de la no-vegetariano, dieta típica, británica. Si bien el paladar nacional ahora se adapta a una gran cantidad de alimentos de otros países y etnias, hay un todavía un montón de platos tradicionales de carne que se consumen en Gran Bretaña hoy. Sin embargo, la carne a menudo difiere de la comido en cualquier otra parte del mundo.

Pastel de Cornualles

El pastel de Cornualles, que se origina en Cornualles, en el sudoeste de Inglaterra, es uno de los favoritos británica. pastelería plana se envuelve sobre la carne (generalmente carne de vaca) y verduras y, a diferencia de un pastel, la masa se dobla sobre sí para producir un alimento que se puede comer con la mano, sin cubiertos. El pastel de Cornualles se puede comer un bocadillo o como parte de una comida más amplio.

Haggis

Haggis un producto tradicional de la carne escocesa que todavía es ampliamente consumido en la actualidad. Está hecho de corazón, los pulmones y el hígado de oveja y se cocina en el estómago de las ovejas. Otros productos alimenticios se añaden a ella, como la cebolla y especias, y en haggis comerciales, a menudo se añade el bizcocho tostado para dar volumen. Se puede comprar en supermercados, carnicerías y tomar-lejos "astilladoras" (vendedores de comida rápida que son como un lugar de hamburguesas americano) o se pueden hacer en casa (aunque puede ser mucho tiempo para producir).

Hot Pot

Una olla caliente es un popular plato de carne británica. La carne es la parte importante de una olla caliente, ya que proporciona gran parte de su sabor. La carne (generalmente carne de vaca o cordero) es frito y verduras añadió y se pone en una cazuela. patatas en rodajas se añaden en la parte superior y luego se cuecen en el horno.

Salchichas y puré

Salchichas y puré es un plato de carne que muchos británicos recordarán desde la infancia como un alimento de la comodidad. salchichas fritas se colocan sobre una cama de puré de patatas y cubierto con salsa. cebollas fritas también pueden añadirse opcionalmente.

morcilla

La descripción de pudín de sangre se encuentra detestable por aquellos que nunca han probado. Los que han probado que a menudo les resulta un producto alimenticio agradable. Diferente del significado Americana de pudding (como un tipo de postre), sangre (o negro) pudding es una parte de un desayuno frito. Sangre, sangre de cerdo por lo general, se permite congelar y se añade a Rusk o harina de avena y encerrado en la carcasa y luego frito oa la plancha. Especias o cebolla se pueden añadir antes de que esté rodeado. Por lo general se sirve con salchichas, tocino, tostadas y huevos fritos.