Acerca de plátano plátanos

Los plátanos son una fruta que son muy similares a los plátanos, pero se utilizan para diferentes fines culinarios. Son originarios del sudeste de Asia, pero se han convertido en un alimento básico de los países latinoamericanos en el Caribe, América Central y América del Sur.
Los plátanos se diferencian de los plátanos regulares a causa de su contenido de la firmeza y el azúcar y se utilizan tanto en el momento bajo y sobre madura en un número de diferentes recetas tradicionales de todo el mundo.

tipos

Hay algunas variedades de plátanos, que se utilizan para diferentes fines culinarios. plátanos de cocción (Plantago major) son plátanos de uso general que son ligeramente más cortas que las bananas, plátanos, mientras que la banana (Musa) se ven exactamente como un banano sin madurar, aunque son un poco más firme con una corteza más gruesa. Otros tipos de plátano describen el tamaño de la fruta, como el plátano bocadillo. Esto se traduce en "la pequeña."

Geografía

plátanos son originarios del sudeste de Asia, donde todavía hoy se cultivan en países como Japón y Taiwán. Sin embargo, los viajeros se han extendido los cultivos en todo el mundo, donde se ha cultivado en climas tropicales desde entonces. En África se cultiva en Nigeria, Egipto y Camerún. En América del Sur, que tiene algunos de los platos dulces y plátanos fritos más populares, la fruta se cultiva en Bolivia, Colombia, Brasil y Ecuador, sólo para nombrar unos pocos países.

Función

La fruta de plátano se utiliza como una fuente de alimento. Mientras plátanos maduros se pueden comer crudos, estas frutas se cocinan generalmente de alguna manera y se puede hacer así que mientras que en ninguna etapa de madurez. guarniciones populares en América Latina se componen de plátano frito-dobles (tostones) y plátanos dulces cocidos. Otras recetas que tienen los plátanos son guisos, carne de res salteado o recetas de pollo y sopas. Los plátanos incluso se pueden utilizar para crear una bebida alcohólica única y sabrosa.

Caracteristicas

plátanos son muy firmes en comparación con el plátano tradicional. No sólo es la pulpa de la fruta más firme, pero también lo es la corteza, que también es un poco más gruesa. Al igual que los plátanos, que son ricas en potasio, lo que los hace particularmente saludable, especialmente cuando se comen crudas.
A diferencia de los plátanos, sin embargo, es el contenido de azúcar del plátano, que es significativamente menor. Esto no quiere decir que no tiene azúcar, sin embargo, porque los plátanos maduros pueden ser muy dulce.
Una plátano medio, que es el común de las porciones de la fruta, contiene 220 calorías, que es aproximadamente el mismo que un plátano del mismo tamaño, si no ligeramente menos. También contiene 57 gramos de carbohidratos y 10 gramos de azúcar, que es significativamente más que los plátanos. Ciertos tipos de plátanos más suaves, los que no se utilizan para cocinar, pueden contener menos azúcar que un plátano común.

Conceptos erróneos

Aunque la mayoría de las personas sólo tienen en cuenta el fruto de la planta de plátano ser el único funcional, parte, pero esto no es cierto. Hay otras dos partes de la planta de plátano que se utilizan, así, la flor y la hoja. Las flores masculinas jóvenes se utilizan en ensaladas en Vietnam, que es un plato muy popular en el país. Se considera altamente nutritiva y en Laos se come en la sopa. hojas de plátano, que son grandes y anchas se utilizan como placas en algunos países, como Venezuela y sur de la India.