Los alimentos básicos de España
la cultura española gira en torno a la hora de comer como una oportunidad para relajarse y socializar. Con la amplia variedad de productos frescos, deliciosa comida española disponible, es la hora de comer no es de extrañar que a menudo duran horas. La mayoría de los españoles comienzan su día con un desayuno ligero, disfrutar de un almuerzo de múltiples curso y comer una cena tarde. Debido a la tradicional desayuno ligero y de larga distancia entre el almuerzo y la cena, a media mañana y meriendas llamada "tapas" son también comunes en la cultura española.
Carnes, huevos y pescado
Dado que la gran mayoría de las fronteras españolas toque algún tipo de agua, no es de extrañar que los pescados y mariscos frescos de todo tipo está disponible, no importa a donde vaya en España. De hecho, los mariscos son a menudo un curso por sí mismo durante el almuerzo y la cena. Algunas de las variedades más comunes son los mariscos, merluza blanca, el rape, la anguila, calamares, trucha, anchoas, atún y bacalao.
Los huevos son otra parte importante de la dieta española, servido a veces en lugar de pescado durante el segundo curso de una comida. Cocineros preparan huevos en una variedad de maneras, incluyendo tortillas. Sin embargo, una verdadera tortilla española, o "tortilla española", se compone de huevos, patatas y cebollas.
Los españoles disfrutan de una serie de carnes asadas, especialmente de cerdo o pollo. jamón curado, incluyendo el renombrado delicadeza "jamón ibérico", es otro alimento básico en España, y la carne de cordero local es siempre un favorito.
almidones
El arroz es quizás la más importante de almidón en la dieta española. Sin embargo, la versión americana tradicional del arroz español no es común en España. En cambio, los españoles comen paella, un plato de arroz que se suele sazonado con azafrán y rematado con mariscos, salchichas y pimientos.
El pan es un alimento básico en muchas comidas españolas, incluyendo el desayuno. Los españoles comen tradicionalmente pan con salsa de inmersión de aceite de oliva.
Frutas y vegetales
verduras españolas tradicionales incluyen tomates, pimientos, judías y patatas. Las aceitunas se utilizan ampliamente tanto por sí mismos y en la forma de aceite de oliva. Las ensaladas son rara vez es una parte importante de la cocina española.
La mayoría de las familias españolas renunciar postre y disfrutar de un plato de fruta fresca en su lugar. Melocotones, peras y naranjas son especialmente populares.
Postres y bebidas
Cuando los españoles servir el postre, que por lo general incluye flan, helado o pasteles. Casi cada comida es seguido por el café fuerte en forma de café de la mitad de la leche / media al vapor o un café expreso con un chorrito de leche.
El vino es siempre parte de una comida española, independientemente de la ocasión. El agua suele estar disponible en ambas formas carbonatadas y no carbonatadas, aunque puede ser bastante caro. La leche también es común, pero a veces pierde su sabor durante la pasteurización.