Cómo ocultar la fibra en los alimentos

Algunas personas ven la fibra como una alternativa menos atractiva a una patata frita caldera-frito o un bizcocho, una pila de crema de vainilla. Pero la fibra va a ir la distancia para usted, mientras que la patata frita o magdalena le dejará frío y con ganas de más. Según la Clínica Mayo, los beneficios de la fibra incluyen una salud óptima gastrointestinal, los niveles de colesterol en la sangre, control de azúcar en sangre y la pérdida de peso. La fibra se encuentra naturalmente en alimentos de origen vegetal, tales como granos, verduras, frutas, frutos secos, semillas y legumbres. Si la idea de sentarse cada noche a una cena de verduras crudas y quinua provoca visiones de bizcochos, considere ocultar la fibra en los alimentos, sobre todo si tiene hijos.

Instrucciones

1 Añadir una taza de riñón o frijoles pintos a su receta favorita de chile. Si usted quiere doblar la fibra, añadir media taza de avena molida a la mezcla. Muchas de las recetas tradicionales de chile incluyen la adición de masa, por lo que la harina de avena es sólo una variación en la receta.

2 Cambiar a pan integral y buscar las palabras "grano entero" en la etiqueta y el embalaje.

3 arroz integral sustituto o pasta de grano entero de arroz blanco o pastas tradicionales.

4 Añadir la linaza para empanar recetas de pechugas de pollo, nuggets de pollo o pescado.

5 coliflor vapor y puré en una licuadora o procesador de alimentos. Añadir el calabacín y el pulso hasta el calabacín es totalmente puré. Añadir un cuarto de taza de la mezcla de puré a su receta favorita de macarrones con queso, y luego almacenar el puré restante en el refrigerador hasta por tres días o congelar en bandejas de cubitos de hielo.

6 Hacer panecillos de salvado de avena con pasas y arándanos en lugar de sus habituales magdalenas o muffins azucarados. Con el salvado, pasas y arándanos que va a consumir una trifecta de fibra.

7 Disfrutar de una pequeña bolsa de palomitas de maíz en el microondas como una tarde o noche delicia.

8 Mezcle los plátanos, fresas, arándanos, frambuesas y yogur para hacer un batido de plátano baya rica en fibra.

9 Añadir media taza de puré de zanahorias a su receta de galletas de harina de avena preferida o media taza de puré de plátanos a su receta favorita de galletas de mantequilla de maní - si debe permitirse.

Consejos y advertencias

• El agua es esencial para un cuerpo muy sana y funcional, y es particularmente importante cuando se come una dieta rica en fibra.
• Según la Clínica Mayo, las mujeres deben consumir aproximadamente 25 gramos de fibra al día y los hombres deben consumir aproximadamente 35 gramos al día.
• Los niños deben consumir su "edad", más 5 gramos de fibra por día, lo que significa que un niño de ocho años de edad deben consumir unos 13 gramos de fibra al día.