Cómo cocer al horno una patata

Patatas al horno han sido durante mucho tiempo un favorito de los estadounidenses a la hora de la cena. Cargado de hidratos de carbono complejos y que tiene pocas calorías, son una adición fácil y nutritiva a cualquier receta. Ya sea cargado con crema agria, mantequilla y cebollino o simplemente servido, estas sencillas instrucciones para garantizar un delicioso espita cada vez.

Instrucciones

1 Elija las patatas de calidad en la preparación de su comida. (Patatas Russet se dice que son los mejores para hornear.) Asegúrese de que las patatas están libres de magulladuras o brotes antes de comprarlos.

2 Prepárese para lavar las patatas, colocándolos en un colador en el fregadero.

3 Lávese las patatas a fondo en agua fría mientras se cepillan con un cepillo de cerdas duras.

4 Meter cada papa 8 a 12 veces con un tenedor. Asegúrese de que los agujeros están distribuidos de manera uniforme para asegurar una cocción uniforme.

5 Vierta una pequeña cantidad de aceite de cocina en un recipiente. Asegúrese de que el recipiente es lo suficientemente grande como para contener al menos 1 papa.

6 Escudo cada papa con aceite de cocina.

7 Colocar las patatas terminados en una bandeja para salar. Entonces ellos sal ligeramente con sal regular o la sal del mar.

8 Organizar las patatas en su parrilla del horno directamente sobre una bandeja de hornear para evitar goteos.

9 Cocine 4 patatas grandes durante 1 hora a 350 grados F. Asegúrese de que las patatas son suaves con la piel crujiente antes de sacarlos del horno.

10 Permitir que las patatas se enfríen durante 7 a 10 minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Crear una fácil apertura al bifurcar una línea por el centro de cada papa.
• Extender su tiempo de cocción de 15 minutos durante más de 4 patatas.
• Calentar en el microondas a su puntal en lugar de hornearlo agota los nutrientes vitales.