Tres ideas día de la venta Hornear
Al organizar una venta de pasteles de tres días, que necesita una gran cantidad de productos de panadería de varios tipos diferentes. Si es posible, para cada día para tener un tema, tales como galletas, un día, tartas y bizcochos otro día, seguido de bares y plazas en el tercer día. Esto evitará que las personas vuelvan cada día. Ofrecer un especial del éxito de ventas del día anterior que la gente pueda volver a su tema favorito.
La organización de los productos horneados
Dar a la gente la notificación de la venta de pasteles al menos dos semanas para que tengan tiempo para planificar y preparar los productos horneados. Dile a todo el mundo para dejarlos el día antes de la venta, preferiblemente por la mañana. Si usted tiene un tema para cada día, ordenar los productos horneados de acuerdo con el tema de lo que son fáciles de acceder y paquete. Los productos horneados debe ser cortada para que los voluntarios pueden cortar de manera uniforme, y todos los elementos deben tener una lista de ingredientes para las personas con alergias a los alimentos saben lo que contienen.
Embalaje de los productos horneados
Tienen un montón de cinta, celofán, papel plástico y vasos de plástico disponibles para envolver todo correctamente. Tener un equipo de voluntarios para esta tarea, ya que será mucho tiempo. Envolver pasteles, galletas y bizcochos de chocolate en una envoltura de plástico una vez que la formación de hielo ha establecido. Usted puede poner las magdalenas en pequeños vasos de plástico y cubrirlos con papel de celofán por lo que la formación de hielo no se estropee.
Configuración de la venta de pasteles
Tener varios manteles de coordinación que no tienen colores pálidos. ¿Quieres que el foco esté los productos horneados, no el mantel. Asegúrese de que tiene todos los elementos básicos, tales como un cambio de caja y un flotador. Si usted tiene suficientes voluntarios y la instalación correcta, sirven té, café y chocolate caliente - o incluso bebidas frías, así - para aumentar sus ventas y atraer a más personas.
Libros de recetas
Pedir a todos que incluya la receta de lo que hicieron (a menos que sea un secreto de familia, por supuesto). Imprimir las recetas para crear un libro de cocina venta de pasteles. Dado que las personas tienden a llevar sus recetas favoritas para una venta de pasteles, es probable que sea una colección popular. Cobrar lo suficiente para el libro de cocina para cubrir los costos de papel e impresión, además de un poco más.
rifas
En el último día de la venta, crear un par de cestas de algunos de los productos horneados más vendidos, junto con un libro de cocina si ha creado uno, y venta de boletos para la rifa de las canastas. Si tienes el presupuesto, añadir algunos extras para una canasta y la venta de entradas a un precio mayor. Incluir una taza y una selección de chocolate gourmet, té y café junto con los productos de panadería y libro de cocina.