Cómo cocer al horno con el azúcar en bruto

El azúcar sin refinar es menos refinado que el azúcar granulado, que se utiliza comúnmente en la cocción. Puede utilizar la misma cantidad de azúcar en bruto como un sustituto de azúcar granulada en la mayoría de las recetas, aunque la utilización de azúcar en bruto puede alterar ligeramente el sabor del producto terminado. La diferencia en el sabor será menos notorio en elementos con otros sabores naturales, como el pan de nuez y plátano.

Instrucciones

Tuerca del plátano pan con azúcar sin procesar

1 Combine 1 3/4 taza de harina para todo uso, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio en un recipiente de tamaño mediano.

2 Batir 1/3 taza de mantequilla ablandada o margarina y el azúcar cruda 2/3 taza en un tazón grande para mezclar. Use un tenedor para revolver los dos ingredientes hasta que aparecen suave y esponjoso.

3 Batir dos huevos en la crema de mantequilla y el azúcar.

4 Puré de dos a tres plátanos medianos para producir una taza de puré de plátano.

5 Alterna la adición de pequeñas cantidades de los ingredientes secos y puré de banano a la mantequilla, el azúcar y la mezcla de huevo. Se agita hasta que la mezcla es un color uniforme y todos los ingredientes se han incorporado.

6 Agitar nueces picadas 1/2 taza en la masa de pan de nuez y plátano.

7 Rociar un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con spray antiadherente para cocinar. Verter la masa de pan de nuez y plátano en el molde para pan preparado.

8 Hornear el pan de nuez y plátano a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 80 minutos. El pan se hace cuando un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

9 Deje que el pan se enfríe en el molde durante 20 a 30 minutos antes de intentar eliminarlo.