Receta para la pechuga sobras

Las barbacoas son grandes para las reuniones familiares, pero qué se puede hacer sobre toda esa comida extra? Hay mucho que puede hacer con pechuga. Falda es lo suficientemente versátil como para trabajar para una variedad de comidas a base de sobras, como hacer sándwiches de cara abierta, tacos o incluso ensaladas.

Open-Faced Sandwiches

Use un cuchillo tenedor y carne para triturar la pechuga. Añadir rodajas de cebolla y pimiento verde a la pechuga desmenuzada. Rociar una sartén con spray de aceite de oliva a continuación, saltear la mezcla a fuego medio hasta que las cebollas estén transparentes y los pimientos verdes ligeramente suave. Escudo de la mezcla con ¼ de taza de salsa de barbacoa o, para un sándwich de queso al estilo Filadelfia, ¼ de taza de salsa de queso, y poner todo en una rebanada de pan de masa fermentada o una tostada de Texas.

Para una Reuben de cara abierta, el pecho debe ser cortado en rodajas finas. Ponga dos tazas de chucrut con buen drenaje en el fondo de un molde para hornear y mezcle con aproximadamente ½ taza de cebolla roja picada. Arriba el chucrut y la mezcla de cebolla con las rebanadas de pechuga. Cubrir la totalidad de la pechuga con queso suizo y hornear a 400 grados durante aproximadamente una media hora (ya que la pechuga ya se ha cocinado). Tostar una rebanada de pan de centeno, luego cubra con la mezcla de pechuga / queso / chucrut. Agregar los condimentos según sus preferencias personales.

tacos

Cortar la pechuga en trozos pequeños, a continuación, espolvorear con cerca de 1 1/2 cucharaditas de comino, el cilantro, el ajo en polvo, y un chorrito de limón. Cortar la cebolla y el pimiento en rodajas y calor con la pechuga hasta que la cebolla esté transparente. Ponga la mezcla en las tortillas de harina calientes. Servir con cilantro y limón para darle sabor auténtico o con lechuga, tomate, queso rallado y crema agria. La pechuga calentado también puede ser ligeramente mezclada con ¼ de taza de salsa para tacos antes de poner en las tortillas.

ensalada

ensaladas de carne son en aumento, y un pecho se pueden utilizar para el mismo fin. Cortar la pechuga en trozos pequeños y se puso a un lado. Picar una cabeza de lechuga de hoja verde en trozos pequeños, a continuación, romper una cabeza de lechuga romana en trozos pequeños. Poner los dos tipos de lechuga en una ensaladera grande. Añadir un poco de cebolla roja en rodajas y añadir otras hortalizas como tomate, pepino, pimientos y aceitunas a la taza. Poner las piezas pechuga en el recipiente y mezclar la ensalada mezclar. Cubra con aproximadamente 1/2 taza de queso parmesano y refrigere. Servir en cuencos individuales con ensalada elección de vestidor.