Cómo preparar las bandejas para hornear

Preparación de las bandejas para hornear es beneficioso tanto para el elemento al horno y el molde en sí. Preparación de la hoja con productos antiadherentes permite que el elemento se deslice con facilidad, evitando así que se pegue, rompiendo y quemando en la sartén. Preparar una sartén también es beneficioso para la sartén, ya que evita las manchas y manchas quemadas y alivia la cantidad de limpieza que debe hacer después de que esté fuera del horno.

Instrucciones

1 Limpiar la bandeja de horno antes de cada uso para asegurarse de que no hay manchas de aceite persistentes o restos de comida, incluso si suelen cubrir la hoja. Se seca la hoja antes de preparar.

2 Forrar la bandeja de horno con papel de hornear. El papel de pergamino es un papel de horno suave que no se funde a temperaturas elevadas. Lo puede encontrar en rollos en la mayoría de los supermercados y tiendas de comestibles en el pasillo al lado de papel de aluminio y film transparente de plástico. No utilice papel de cera para la cocción ya que se derrite en el alimento a altas temperaturas. Dab cuatro pequeños trozos de mantequilla en cada esquina de la bandeja de horno y colocar el papel de pergamino en la parte superior. La mantequilla se adhiere el papel a la sartén y evitar que se mueva alrededor y causando posibles accidentes. Coloque los productos para hornear directamente sobre el papel de pergamino.

3 Colocar una estera de hornear de silicona en la bandeja. La alfombra es lo suficientemente pesado que no tiene que ser pegado a la bandeja con mantequilla o aceite en aerosol. Coloque los objetos directamente sobre la alfombra, ya que las almohadillas de silicona pueden soportar el más alto calor de un horno casero comercial.

4 Coloque un pedazo de papel de aluminio en la bandeja limpia. Aunque no es tan ideal como el papel de pergamino o una estera para hornear de silicona, papel de aluminio mantiene la caja se ensucie y se queman. Papel de aluminio no evitar que se pegue completa, aunque es un poco más antiadherente de una bandeja para hornear sin cubrir.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene el papel de pergamino, un tapete de silicona o papel de aluminio, a continuación, el último recurso es simplemente engrasar la sartén con mantequilla ni aceite en aerosol antiadherente.