Cómo hacer enchiladas al horno

enchiladas al horno son un elemento básico Tex-Mex. Es una receta que se puede hacer tan picante o tan suave como sus papilas gustativas pueden soportar. Hacer enchiladas al horno con carne de res, pollo, cerdo, pescado, verduras o simplemente con queso. Multiplicar los ingredientes y este plato puede alimentar a un montón de gente con un mínimo esfuerzo.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 grados.

2 Cocine la carne en una sartén hasta que se dore o bien hecho. Si el uso de verduras, rehogar las verduras hasta que estén tiernas.

3 Engrase un molde para hornear de 9 pulgadas "x 13" con aceite en aerosol.

4 Mezclar la crema de champiñones, crema de sopa de pollo, cebolla picada, chiles verdes y la leche con sus carnes, verduras o queso para hacer el relleno para las enchiladas.

5 Crear las enchiladas añadiendo 1/3 taza de relleno a lo largo del centro de una tortilla de maíz. Enrollar la tortilla en un tubo. Coloque las enchiladas en el molde para hornear.

6 Verter la salsa para tacos y cualquier relleno restante sobre la parte superior de las enchiladas.

7 Espolvorear 1/2 libra de queso rallado por encima.

8 Hornear a 325 grados hasta que el queso se derrita y empieza a burbujear.

Consejos y advertencias

• Servir las enchiladas con arroz español y frijoles refritos.