Cómo hacer bocadillos cubanos

sándwiches cubanos, también conocidos como Cubano, fueron introducidos en los EE.UU. a finales del siglo pasado por inmigrantes cubanos. Se inicia con una barra de pan, y los ingredientes básicos; asado de cerdo, jamón, encurtidos y queso suizo. Se ha dicho que hay tantas recetas para el sandwich cubano perfecta, ya que hay cocineros cubanos. Muchos un argumento se ha librado en los puntos más finos de cómo hacer uno a la perfección.

Instrucciones

1 Cortar el pan por la mitad, en 6 secciones pulgadas. Cortar cada sección por la mitad longitudinalmente. Poner un poco de mantequilla en una mitad de la hogaza. Poner un poco de mostaza en la otra mitad.

2 Capa de la carne de cerdo, el jamón y el queso suizo a lo largo de la longitud de cada medio de mostaza del pan. Capa en las salmueras. Arriba las capas con la mitad de mantequilla del pan. Engrase ligeramente la corteza.

3 Cubra ligeramente la superficie de cocción calentado previamente con mantequilla o un poco de aceite en aerosol. Coloque uno de sus bocadillos entre las placas, apretando las dos mitades muy juntos. El sándwich se apretó a aproximadamente un tercio de su tamaño original.

4 Brindar por el sándwich hasta que el queso se derrita y las carnes y encurtidos habrá calentado en su propio vapor. El pan debe brindar por una luz de color marrón, dorado.

5 Cortar el pan en diagonal en secciones más pequeñas y servir a la vez. sándwiches cubanos pueden comerse frío, pero idealmente, deben ser servidos "prensado en caliente."

Consejos y advertencias

• * Puede sustituir una barra de pan francés para el pan cubano.
• * También puede utilizar dos sartenes de hierro fundido. Sólo tiene que colocar su sándwich en una de las sartenes de hierro fundido, a continuación, de peso con la segunda sartén.
• * Una parrilla de George Foreman u otra parrilla de encimera también se pueden usar. Sólo tiene que colocar el sándwich preparado entre sus placas.
• * Otros nombres para el sandwich cubano incluyen: "Sandwich Mixto" y "Sandwich prensado cubana".