Diferentes tipos de quiche

Quiche es una sabrosa tarta de crema agria o sirven tradicionalmente caliente oa temperatura ambiente. A pesar de que debe contener huevos y un producto lácteo como leche, crema o mitad y mitad y se cuece en una corteza de pastelería para hacer el plato auténtico y adecuadamente cocinar, los otros ingredientes pueden estar compuestas de carne, mariscos o verduras o una combinación en esto.

Ingredientes quiche

Como siempre y cuando mantenga las proporciones correctas, puede crear cientos de diferentes tipos de quiche mezclando y combinando ingredientes, de forma similar a cómo se hacen las pizzas para satisfacer los gustos personales. Aunque Suiza, gruyere, roquefort y camembert son los quesos tradicionales quiche, utilizar cualquier queso natural que te gusta. No se recomiendan los quesos procesados, ya que no se establecieron bien cuando se cuece el quiche y producen un relleno nasal. verduras quiche convencionales incluyen cebollas, tomates, aceitunas, puerros, champiñones, espinacas y endivias pero se puede utilizar cualquier vegetal que va bien con el queso y soporta bien a la cocción en un relleno de crema pastelera. Las carnes más utilizadas son el tocino, jamón, pollo y salchichas y el marisco más frecuente utilizado en quiche es el camarón, langosta o cangrejo. Independientemente de la combinación de ingredientes a los que decide, a mantener equilibrada para mantener los sabores distintos. Muchas recetas de quiche exigen una rejilla de nuez moscada fresca, lo que da la profundidad mezcla de crema y una capa adicional de sabor.

Clásica quiche Lorraine

Llamado así por su región de origen, la región de Alsacia-Lorena en el noreste de Francia, esta receta fue el primero en obtener el reconocimiento internacional. Contiene comúnmente huevos, crema, cebolla salteada, queso suizo o gruyere, tocino cocido y la nuez moscada.

vegetariana quiche

quiche de espinacas es una buena opción sin carne que hace una presentación agradable como las espinacas se mantiene uniformemente mezclado con el relleno de crema durante la cocción, mientras que las verduras más pesados ​​con frecuencia se hunden hasta el fondo del plato. La parte blanca de los puerros salteados, antes de añadir que el resto de los ingredientes, son otro buen relleno. Usted puede hacer un quiche sin carne utilizando únicamente los quesos, pero la consistencia no será tan ligera como aquellos con verduras o carne en ellos.

Quiche a base de carne

Carnes, tales como tocino, jamón, pollo, pavo y salchichas añaden buena consistencia a quiches. Par de ellos con quesos de su elección y asegurarse de que estén bien cocidos antes de mezclarse con los otros componentes. Cortar la carne en trozos uniformes hace que el quiche más atractivo cuando se corta.

Marisco Quiches

Quiche es una gran manera de utilizar las sobras de camarón, cangrejo o langosta, aunque las conservas también funciona bien. quiches Marisco frecuencia sustituir el queso crema de queso natural como pescados y mariscos tiene un sabor tan delicado, que puede ser fácilmente enmascarado por el sabor del queso regular. La adición de un poco de eneldo fresco o seco para quiche de mariscos acentúa los sabores naturales del océano.