¿Cómo hacer la mejor pasta de espinacas frescas

No hay comparación con la pasta recién hecho. Fabricación de las pastas con espinacas es la misma que la masa básica de pasta. Adición de espinacas a la masa es una gran manera de conseguir los vegetales verdes en su familia.

Instrucciones

1

espinacas Cocinar en horno de microondas durante 7 minutos de agitación a la mitad.

2


Escurrir, colar el líquido. Dejar enfriar y exprima el exceso de líquido.

3


En un procesador de alimentos; puré de la espinaca cocida enfriada.

Añadir el huevo de la espinaca; pulso para combinar.

4


Verter la harina en un mezclador de alta resistencia (KitchenAid) con un accesorio de gancho para masa. Añadir la mezcla de espinacas y huevo.

5


incorporar poco a poco la harina a la mezcla de los huevos / las espinacas hasta que se forme un bonito masa.

Amasar a mano oa máquina hasta que quede suave como la piel del bebé cerca de 10 minutos.

6


Cortar la pasta como se desee.