Cómo brotes de brócoli

Los brotes de brócoli se encuentran entre los alimentos más nutritivo que puede poner en su cuerpo. Fácil y divertido para crecer, delicioso en ensaladas, salsas y bocadillos, los brotes de brócoli estallar de tanto sabor como lo hacen los beneficios saludables. Los brotes de brócoli reforzar el sistema inmunológico, ofrecen una increíble fuente de vitaminas, minerales y proteínas y son aún bajo investigación por posibles capacidades de lucha contra el cáncer.

Instrucciones

1 Comprar semillas de brócoli orgánico hechas para la germinación, que son ligeramente diferentes a los de crecimiento. La mayoría de las tiendas de alimentos naturales o tiendas de suministro de semillas ahora llevan semillas de germinación orgánicos, como los brotes de brócoli están ganando popularidad rápidamente.

2 Mida sus semillas en una jarra de boca ancha de vidrio y cubrir con agua, la inmersión durante 8 horas. Recuerde que una sola cucharada. de brócoli semillas tendrán un rendimiento de 1 1/2 tazas de brotes, así crecer como muchos brotes como se puede comer en aproximadamente 2 semanas.

3 Enjuague las semillas a fondo después de remojo y escurrir bien antes de devolverlos a la jarra. Cubra el recipiente con una pieza de tela ligera para cubrir los brotes, mientras que les permite respirar. Colocar el frasco en un lugar fresco, semi-iluminado a brotar.

4 Retire el paño de la jarra y enjuagar y escurrir las semillas completamente cada 8 a 12 horas, o 2 o 3 veces al día. El brócoli se tarda más en germinar semillas que muchos otros, por lo que tendrá que esperar alrededor de 5 a 7 días para la plena brotación.

5 Termina el proceso de germinación, dando el brócoli un enjuague final y drenaje y, a continuación colocar la cubierta de tela jarra en el refrigerador. La refrigeración mantendrá las semillas crezcan aún más, y ayudará a mantener sus brotes frescos por hasta 2 semanas.