Cómo cocinar las patatas dos veces horneados

patatas dos veces horneados hacen un delicioso y abundante comida o plato de lado. Son muy fáciles de hacer y vale la pena el tiempo para cocer lentamente en el horno para que la piel se vuelve crujiente. Hay muchas opciones para los ingredientes adicionales que se agregan a las patatas. Se podía añadir un poco de queso rallado o en toda una serie de sobras en función de lo que tiene disponible y sus preferencias personales.

Instrucciones

Papas doblemente cocidas

1 Precalentar el horno a 375 F. Lavar las patatas y pinchar la piel varias veces con un cuchillo afilado.

2 Hornear las patatas durante 45 minutos a 1 hora, dependiendo del tamaño. Clavar un cuchillo afilado en los centros de las patatas para asegurarse de que son suaves todo el camino a través. Retire las papas del horno y transferirlos a un tablero o una placa de picar.

3 Cortar las patatas por la mitad longitudinalmente. Use una cuchara de metal que saca la carne de la mitad de las patatas en una fuente, dejando un 1/2 pulgada de carne alrededor de los lados y la base de cada mitad de papa.

4 Añadir un poco de mantequilla, una pizca de leche o crema, sal y pimienta a la papa cocida en el bol y hacer un puré con un tenedor. Añadir su elección de otros ingredientes picados con el puré de patatas y mezclar todo junto con un tenedor. Si está utilizando el queso, reservar un poco para espolvorear por encima.

5 Cuchara esta mezcla puré de patatas de nuevo en las cáscaras de papa. Es necesario apilar como el volumen se habrá incrementado. Espolvorear la parte superior de las patatas rellenas de queso rallado si se desea. Colocar las patatas, con montículos de lado hacia arriba, sobre una bandeja de horno y cocer en el horno durante otros 10 a 20 minutos.

Consejos y advertencias

• Si usted es corto el tiempo, las patatas microondas durante 5 a 10 minutos antes de la cocción en el horno durante 20 minutos a agresivo up.You puede añadir ningún ingrediente adicional que desea incluyendo pollo picado, copos de atún, jamón, tocino desmenuzado, cebolla picada, las cebolletas, el maíz y otros vegetales.