Cómo comer muscadino

Uva moscatel son las uvas grandes, dulces y jugosos con una piel gruesa y semillas grandes. Nativos del sureste de los Estados Unidos, estas uvas están disponibles en variedades de bronce conocidas como scuppernong, y las variedades púrpuras y negros llamados muscadines. Muscadinos tienen un mayor contenido de antioxidantes y el resveratrol en comparación con otras uvas. Usted puede saborear muscadines y disfrutar de sus beneficios para la salud de varias maneras interesantes.

Instrucciones

1 Comer las uvas moscatel sin formato. Coloca una uva en la boca con la parte del tallo posicionado hacia arriba y apretar o morder. Saborear el jugo junto con la piel, pulpa y semillas, o deseche la piel y las semillas si los encuentras difícil comer.

2 Preparar el jarabe de moscatel para sazonar alimentos. Utilizar un exprimidor de zumo de 2 tazas de uvas moscatel y separar la pulpa, la piel y las semillas del jugo. Calentar el zumo de siete minutos o hasta que espese en la consistencia. Enfriar y añadir el jarabe de moscatel como edulcorante y saborizante en infusiones, yogur y cereales.

3 Utilice el jugo de uva moscatel para preparar granizados. Combinar 2 tazas de hielo picado con 1 taza de jugo de moscatel en una licuadora. Ejecutar el mezclador durante cuatro minutos o hasta obtener la consistencia deseada.

4 Utilice las uvas moscatel para preparar diferentes postres. Añadir muscadines como ingrediente en recetas para jaleas, helados, pasteles y tartas.

Consejos y advertencias

• Si usted tiene una abundancia de la uva moscatel, puede utilizarlos para preparar el vino moscatel.