Cómo duro paquete de helado

Fresco, cremoso y delicioso, el helado es un vehículo refrescante para una gran variedad de sabores y ha encontrado su camino en los repertorios de los cocineros profesionales, así como las colecciones de la receta de las amas de casa. partícipes estadounidenses son generalmente familiarizado con dos tipos principales de helado: suave del servicio y el paquete duro más común. Para el helado paquete duro, mezclar los ingredientes con una máquina para hacer helados tradicional que mantiene el contenido de aire baja y almacenarlo a una temperatura más fría hasta que es densa y firme.

Instrucciones

1 Mezcle el azúcar, la nata y la leche en una cacerola y calentar a fuego hasta que se derrita el azúcar. Se agita la mezcla mientras se está calentando.

2 Añadir saborizante de su elección y refrigerar la mezcla durante un par de horas o hasta que se enfríe.

3 Verter la mezcla enfriada en la máquina de hacer helados y batir durante 20 a 25 minutos hasta que alcanza la etapa de soft-congelado.

4 Colocar la mezcla batida en un recipiente congelador. Cubra el helado con una envoltura de plástico para alimentos y colocarlo en el congelador durante unas horas o hasta que haya alcanzado su consistencia dura ideales-pack.