Tipos de la Caña de Azúcar
La caña de azúcar tiene una larga historia. Se originó en Nueva Guinea y se extendió gradualmente en todo el mundo. De acuerdo con PlantCultures.org, caña de azúcar se extendió a lo largo de las rutas de migración humana a Asia y el subcontinente indio, donde transversal de raza con la caña de azúcar silvestre para producir la caña de azúcar comercial que tenemos hoy. Cinco especies de caña de azúcar han jugado un papel en la producción de azúcar desde el cultivo se inició en primer lugar.
Saccharum Officinarum
Saccharum officinarum o caña noble es una planta domesticada. De acuerdo con el Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, que no puede reproducirse por semilla o sobrevivir en la naturaleza sin ayuda humana. PlantCultures.org lo describe como una hierba tropical con gruesa colorida de tallos casi 20 pies de altura. El azúcar en bruto se utiliza en la producción de azúcares y jarabes comerciales.
Saccharum Barberi
Saccharum barberi tiene delgada, dura tallos y está bien adaptado para el cultivo en zonas subtropicales, así como en altitudes elevadas, de acuerdo con el Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo. Este tipo de caña de azúcar fue tomado de la India en la antigüedad y se exporta a China, Irán y Europa. Una variedad de Saccharum barberi es conocida como criolla. Se puede cultivar en la mayoría de las áreas tropicales o subtropicales, y era el único tipo de caña de azúcar en existencia en el Nuevo Mundo durante 250 años.
Saccharum spontaneum
Saccharum spontaneum es la caña de azúcar silvestre. Tiene fuerza, sustancial tallos con poco jugo. El contenido de azúcar es bajo, y el contenido de fibra es alta. Se ha utilizado en combinación con otros cañas de azúcar para producir Saccharum officinarum porque es resistente a las enfermedades. Crece de forma natural en las zonas inclinadas inferiores del Himalaya, así como en los pantanos y selvas de África al sur del Pacífico.
Saccharum Robustum
Saccharum robustum se encuentra comúnmente en las riberas de Nueva Guinea. Crece tan alto como 32 pies de altura. Su azúcar se utiliza en la producción de melaza y los tallos después de la cosecha --- --- llamados bagazo se utiliza para hacer la alimentación del ganado, tablero de fibras y productos de plástico. Caña de cera es otro subproducto importante de esta zafra, que se utiliza en la producción de artículos tales como papel encerado, limpieza de zapatos y material de aislamiento eléctrico.
Saccharum Sinense
Saccharum sinense también se conoce como la caña de japonés o Uba. Es una hierba robusta con una mala calidad del jugo y un alto contenido de fibra. Su azúcar se utiliza para hacer melaza --- alcoholes utilizados para el alcohol y el consumo industriales, tales como el ron. La melaza se utiliza también con fines culinarios y la alimentación del ganado. El bagazo se utiliza para la producción de combustible y plástico, entre otras cosas.