Cómo cocinar salsa de carne

Una salsa de carne es deliciosa servida sobre un alimento rico en almidón, como el arroz, las patatas o el pan. salsa de carne podría estar hecho de carne de res molida, pavo, carne de cerdo o trozos de carne o salchichas. salsa de carne clásico está hecho de una base de tomate, cocido a fuego lento durante horas para que los sabores de las especias y los vegetales añadidos a mezclar entre si, intensificando en sabor.

Instrucciones

1 Dorar y cocinar la carne en un poco de aceite caliente, usando una sartén grande. Antes de combinar la carne con los otros ingredientes, la carne debe estar bien cocida. Si se trata de carne picada, romperlo en trozos pequeños, ya que las patatas fritas, y marrón.

2 Añadir la carne cocinada a los ingredientes restantes de la salsa. Esto podría ser verduras finamente picados, tales como cebollas, apio, pimientos, junto con los tomates enlatados o pasta de tomate y especias.

3 Utilice una olla a presión para acelerar el tiempo de cocción. Se ponen los ingredientes en una olla a presión, y asegurar la tapa, según las instrucciones de la olla. Calentar la olla de acuerdo con las instrucciones del fabricante de la olla a presión. Después de que el regulador de presión comienza a oscilar, reducir un poco el calor y se deja cocer durante unos 20 minutos.

4 Verter en una olla de cocción lenta, si usted no tiene una olla a presión. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto durante aproximadamente 4 horas, o aproximadamente 8 horas en punto bajo.

5 Cocine a fuego lento en la estufa si no tiene una olla de cocción lenta o t olla a presión. Tape la olla y cocine durante 3 o 4 horas para infundir los sabores. Revuelva de vez en cuando.