Cómo decorar las magdalenas para un Derby

Cada primer fin de semana de mayo, la ciudad de Louisville, Kentucky va caballo loco, y uno de los alimentos básicos de la temporada Derby de Kentucky son las partes. Un partido derby puede ser autenticada por que sirve comida tradicional de Kentucky, o algo especial como magdalenas derby de inspiración que representan escenas derby reconocibles, lo que traerá una sonrisa a los rostros de sus invitados y dulzura a sus bocas. Pastelitos al horno usando cerveza de la casa de Kentucky, bourbon, satisfará a los más duros crítico de la magdalena.

Instrucciones

1 Agregue las chispas de chocolate, de coco o de menta a su bateador de elección. Ingredientes añadidos a los bizcochos deben ser ligeras, como las tortas de ellos están destinados a ser suave y esponjoso. La combinación de menta y bourbon imitará el sabor de la bebida derby icónico, el julepe de menta. Use su imaginación para llegar a otros sabores dinámicos.

2 Utilizar colorante de alimentos para colorear el glaseado. Scoop glaseado en un recipiente pequeño. Añadir unas gotas de colorante de alimentos. Mezcle el glaseado y añadir más colorante según sea necesario. magdalenas de menta Julep mirada de invitación con glaseado verde lima y una hoja de menta fresca en la parte superior. Añadir colorante de alimentos más verde para un color más oscuro; usar esto para actuar como el fondo para las magdalenas que ofrecen decoraciones de caballos. Recuerde que usted puede necesitar varios colores diferentes de helar para completar su decoración.

3 Utilice una cuchara o espátula para aplicar cobertura verde de la parte superior de cada cupcake.

4 Use una espátula para sacar glaseado negro o blanco en una manga pastelera decoración. Coloque una punta de decoración. Consejos están disponibles en diferentes formas y tamaños, pero se puede ejecutar la mayoría de los diseños con una punta redonda básica.

5 Mantenga la bolsa de decoración justo por encima de la punta y en la parte superior de la bolsa. Use su mano dominante para sostener la bolsa cerca de la punta. Esta mano controlará el flujo de crema de vainilla.

6 Coloque la punta en la parte superior de la magdalena. Exprimir el glaseado de la bolsa con la mano dominante. Utilice la mano en la parte superior de la bolsa para enviar helar hacia la punta. dibujar lentamente un caballo en la parte superior de la magdalena; que podría ser útil para trabajar a partir de una imagen. Dibujo de las piernas de cada caballo en una fase diferente de correr es un buen toque, si usted tiene la habilidad para ejecutarlo.

Consejos y advertencias

• Hacer unos pastelitos adicionales para la práctica de la decoración. Puede configurar los bizcochos blooper lado como aperitivos para los niños sin perder la comida para su partido.
• Mira algunas fotos de los competidores del Derby de Kentucky. Utilizar colorante de alimentos para rendir homenaje a los colores jersey de su favorito para el año.
• En ausencia de bicarbonato de equipo profesional, se puede utilizar una punta de la cuchilla para dibujar un caballo pequeño en la parte superior de cada cupcake. Este método es menos exacta. Deje que la punta que cuelga de la cobertura de chocolate toque la magdalena en la que desea la cabeza del caballo. dibujar lentamente la imagen de un caballo.