Las ideas de la comida fresca
La creatividad y un sentido de diversión son todo lo que se necesita para crear nuevas ideas de la cena. A veces todos agotarse cocinar las mismas viejas recetas que hacemos todas las semanas. Pruebe algunos nuevos enfoques para encontrar nuevas recetas mediante la búsqueda de proveedores locales y el uso de amigos y familiares como recursos.
Intercambio de correo electrónico Receta
Comience con un grupo de familiares o amigos que quieren intercambiar recetas una vez a la semana. Todo el mundo tiene que "ir a" receta que su familia le encanta. Trate de organizar un día a la semana, como el domingo, en el que todos los correos electrónicos del grupo con una nueva receta que se han tratado y amado. Esa semana, pruebe la receta y una más nueva que no ha probado, por lo que puede reenviar que uno al grupo la próxima semana. La Red de la revista Food and Epicurious (ver Referencias) tienen excelentes sitios web que ofrecen miles de recetas para que usted intente.
Farmers 'Market Potluck
Tener una cena compartida, pero con una sola solicitud; cada uno tiene que comprar en el mercado de sus agricultores locales. Si usted compra su producto y carnes en el mercado de los agricultores locales, usted estará seguro de tener los ingredientes frescos que será del gusto delicioso en casi cualquier plato.
Haga que cada persona en su grupo de traje preparar un plato diferente. Cada persona se le asignará ya sea un aperitivo, plato principal, guarnición o postre. Haga que el grupo de traje traer sus recetas para la cena por lo que puede ser inspirado por las nuevas ideas de la cena.
Prueba estas ingedrients frescos de granja para potluck mercado de sus próximas de los agricultores.
2 orejas cocinados maíz fresco
1/2 taza de frijoles de soya cocidos y sin cáscara
1/2 taza de pimientos rojos asados, picados
1/4 taza de hojas de albahaca picada
1 cucharada. vinagre de vino tinto
1 cucharada. aceite de oliva
Afeitarse el grano de la cáscara en un recipiente de tamaño mediano. Añadir el resto de los ingredientes y mezcle. Sirva caliente o frío.
La cena de Brown Bolsa Sorpresa
Asignar cinco o seis amigos diferentes de un tipo particular de ingrediente para comprar en el supermercado. Por ejemplo, tiene un amigo comprar la proteína, otro compran las verduras, otro compran las especias, y otro amigo comprar el almidón. No deje que compartan lo que están comprando los ingredientes, para mantener el suspense.
Que todo el mundo se reúnen en su casa con sus ingredientes y crear su propia cena recién salido de estos ingredientes sorpresa. Cada uno tendrá sus propias ideas sobre lo que puede crear, por lo que disfrutar de hacer una nueva receta para una cena fresca.
Puede probar esta receta, con un ingrediente que la mayoría de la gente no ha probado todavía. cuscús israelí es un gran cuscús perla que se vende en muchos supermercados o tiendas especializadas.
Cuscús israelí con albaricoques y almendras
1 taza de cuscús israelí
1/4 taza de almendras tostadas
1/4 taza de albaricoques secos picados
1/4 taza de menta picada
1 cucharada. aceite de semilla de uva
Pizca de sal y pimienta recién molida
Hervir cuscús israelí en 2 tazas de agua hasta suave, o alrededor de siete minutos. Escurra y enjuague con agua fría. Colocar el cuscús en un tazón y combinar el resto de los ingredientes. Usted puede servir este frío o caliente.