Cómo hacer refritos de haba Quesadillas

Esta es la más sabrosa comida rápida se puede divisar plana; y además es un gran aperitivo. Sirve una pequeña reunión.

Instrucciones

1 Encender el horno para asar a la parrilla.

2 Calentar los granos con una pizca de sal y 2 cucharadas. agua en una cacerola a fuego medio. Agitar los granos de vez en cuando para evitar que se pegue.

3 Calentar el aceite, la cebolla y la pimienta en una sartén grande a fuego medio. Cocine durante varios minutos hasta que la cebolla empiece a dorarse.

4 Agregue el ajo y cocine otros 2 minutos, revolviendo. Añadir el tequila y dejar que se evapore casi por completo.

5 Agregue el comino, una pizca de sal y chile en polvo. Se agita la mezcla bien y retirar del fuego.

6 Usando una espátula, extender una capa de granos de manera uniforme en un lado de una tortilla. Espolvorear un poco del queso de manera uniforme sobre los granos.

7 Coloque la tortilla en una bandeja de horno. Deslice la bandeja de horno debajo de la parrilla y dejar cocer hasta que el queso se derrita por completo y empezar a conseguir un poco de oro en algunos puntos.

8 Retire la lámina del horno e inmediatamente se deslice la tortilla en una tabla de cortar. Arriba la tortilla con un poco de la mezcla de cebolla y pimienta. Doble el lado vacío de la tortilla sobre el otro lado.

9 Cortar la tortilla en trozos y espolvorear con un poco de cilantro.