Cómo hacer casera de la torta dulce

galletas escocesas es un clásico que puede ser disfrutado liso o con cualquier número de aromas adicionales. Esta cookie tradicional es decadente como resultado de su alto contenido de mantequilla. El proceso de la receta y la cocción es relativamente simple; cualquiera puede disfrutar de galletas de mantequilla fresca en casa.

Instrucciones

Preparar la masa

1

Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Batir la mantequilla, el azúcar y la sal. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente antes de comenzar.

3 Poco a poco agregue la harina en la mezcla, revolviendo con una cuchara de madera o espátula. Mezclar manualmente. Añadir 1 cucharadita. de leche entera o de agua si la mezcla es demasiado seca.

4 Añadir aromas adicionales, si se desea. Galletas de mantequilla puede adaptarse a casi cualquier saborizante dulce o salado, incluyendo frutos secos, nueces, chocolate y queso rallado. Sea creativo con sus adiciones de sabor.

5 Refrigerar durante al menos una hora, y hasta 24 horas.

Dar forma a la torta dulce

6

Forma a la masa. Tradicionalmente, las galletas de mantequilla se forma en una de tres formas: un círculo grande que se divide en segmentos tan pronto como se saca del horno, rondas de torta dulce de la torta dulce o los dedos.

7 Estirar la masa y cortar en formas. Para las ocasiones especiales, el rollo de galletas de mantequilla en una hoja de 3/4 pulgadas y cortar en formas especiales con cortadores de galletas.

8 Suavizar la masa en un molde para hornear. Si prefiere hornear la masa en una hoja, suave en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Usa los dientes de un tenedor para hacer agujeros de ventilación en la torta dulce antes de colocarlo en el horno.

9 Espolvorear las formas o lámina con azúcar antes de colocarlo en el horno. Hornear durante 15 a 25 minutos, hasta que estén ligeramente marrón en la parte superior.

10 Cortar y enfriar el bizcocho. Si la torta dulce al horno en un molde para hornear, cortar la hoja tan pronto como sale del horno. Permitir que cualquier otra forma que se enfríe durante al menos 30 minutos antes de sacarlos de la lámina recipiente o al horno.