Alternativa a los filtros de café
Los filtros de café utilizadas en la caída de los fabricantes de café son una forma común de preparar el café en casa. Sin embargo, la prensa francesa y café turco son alternativas populares. Una prensa francesa es una maravillosa manera de preparar el café sabrosa sin el filtro de café reemplazable habitual. Elaboración de la cerveza tradicional café turco no requiere filtro o accesorios; los posos de café simplemente descansan en el fondo de la copa.
Presione francés
Una prensa francesa, también conocido como una olla de émbolo, es una alternativa viable al uso de filtros de café. La prensa francesa es un recipiente de vidrio transparente, cilíndrico con una tapa de plástico que tiene un émbolo de defender-ajustable del metal unida a la parte inferior para colar el café molido. Disponible en una variedad de tamaños, que nunca tenga que comprar filtros de café.
La cantidad de agua y café utilizado depende del tamaño de la olla y la fuerza de café que le guste. Coloque la cantidad deseada de café molido (una molienda gruesa funciona mejor) en el recipiente, añadir agua hirviendo y se agita brevemente con un utensilio de madera o de plástico. Mantenga la tapa por los bordes y tire de la perilla del émbolo hacia arriba hasta que la pantalla quede al ras con la parte superior de la tapa. Colocar la tapa firmemente a la parte superior de la prensa francesa, la pantalla boca abajo y dejar que la prensa permanezca inmóvil durante unos 4 minutos. Retire la tapa de agitar una vez más, vuelva a colocar la tapa y bajar lentamente pero de manera constante el émbolo hasta que quede al ras con la parte inferior del recipiente.
Café turco
El café turco presenta otra alternativa a los filtros de café. Utilizar el café de la mejor rutina, y para cada porción, coloque 1 a 3 cucharadas en el fondo de un vaso de 8 onzas. Calentar el agua a poco menos de ebullición y llenar la taza. ¿Cómo sabes cuando el agua es poco menos de ebullición? Escucha de cerca y se oye un ruido sordo procedente del agua a medida que se acerca al punto de ebullición.
Una vez que la copa se ha llenado, deje que repose durante unos minutos para que los motivos pueden sedimentar y el agua caliente puede tirar el sabor del recinto. Manejar su taza con cuidado para evitar agitar los motivos en la parte inferior, y disfrutar de su café turco lentamente. Para evitar la boca llena de café molido, no beber hasta la última gota. Deje alrededor de una cuarta parte de la copa atrás.
Filtros de café reutilizables
En la búsqueda de una alternativa a los filtros desechables de café, ir verde. Use un calcetín de café de tela lavable, hecha de cáñamo o algodón, en lugar de su filtro de café habitual. Filtros de malla de café hecha de fina red de metal también son reutilizables. Hay modelos de malla de los filtros de café para hacer café justo en el vaso de una sola porción, y más grandes diseñadas para cafeteras de goteo.