Forma de guardar Zanahorias de cosecha propia

Las zanahorias se plantan entre febrero y mayo y se dejaron crecer hasta la cosecha entre junio y octubre. Prefieren el sol en un suelo bien cavada y se deben regar cada pocos días. Si se planta a principios de primavera, un túnel de compensación llama un cloche se puede colocar sobre las zanahorias para protegerlos de las heladas y luego las zanahorias estará listo para la cosecha a principios de junio. Una vez cosechadas, las zanahorias se pueden preparar para el almacenamiento para durar todo el invierno.

Instrucciones

1 Asegúrese de que las zanahorias estén listos para la cosecha antes de sacarlos de la tierra. La mayoría de los cultivos tardan entre 12 y 16 semanas para crecer. Espere hasta que los verdes en la parte superior de las zanahorias empiecen a dorarse ligeramente para indicar la maduración completa.

2 Limpiar la suciedad de las zanahorias con un paño seco una vez retirado del jardín. No utilice la humedad ya que esto estimulará la descomposición. Colocar las zanahorias en cajas de cartón poco profundas y limpias.

3 Cierre la tapa de las cajas una vez completa.

4 Almacenar las cajas en un lugar fresco y oscuro donde los insectos y roedores no pueden llegar a ellos.

5 Tenga en cuenta que el almacenamiento de las zanahorias cerca de las manzanas y otras frutas que producen gas etileno puede causar que las zanahorias para overripen y un sabor amargo cuando se consume.