Cómo congelar cebollas y pimientos verdes

El ir a la tienda a comprar tres cebollas y tres pimientos, descubrí que estaba pagando sólo tres centavos menos por entonces yo sería para una bolsa entera. La compra de cebollas y pimientos verdes en grandes cantidades es una gran manera de estirar el presupuesto de comestibles de la familia. Congelar las cebollas y los pimientos también ayuda a mantener la carga de trabajo hasta la hora de preparar las comidas a partir de cero.

Instrucciones

1 Para preparar las cebollas o pimientos verdes para la congelación, tendrá que limpiar y pelar cebollas (pimientos verdes centrales). Asegúrese de que los vehículos estén secos antes de cortar.

2 Picar las cebollas o pimientos verdes al tamaño deseado. Ponga la cebolla en una bolsa con cierre hermético, eliminar el aire, a continuación, poner la bolsa plana en el congelador para congelar. Si usted tiene suficientes verduras se puede cortar en varios tamaños y utilizar diferentes bolsas para usar en una variable de platos.

3 Asegúrese de que la etiqueta de fecha y verduras para asegurar su uso en la cantidad adecuada de tiempo. Cebollas y pimientos verdes duran hasta un año en el congelador.

4 El uso en la salteados, sopas, guisos, panes y carne. También me gustaría añadir la cebolla picada y los pimientos verdes de arroz y tortillas fritas.

Consejos y advertencias

• Cebollas y pimientos verdes no necesitan ser blanqueadas para hacer bien la congelación.
• Ir al mercado de los agricultores locales para obtener los mejores precios de pimientos y cebollas a granel. Siempre pregunte al agricultor a un mejor precio en la compra de verduras a granel.
• Las verduras congeladas no les va bien para los platos crudos.
• Cebollas y pimientos verdes hacen perder algo de textura cuando se congela.