Cómo determinar si Bastidores son acero inoxidable o aluminio
Aluminio y acero inoxidable son metales populares utilizados para hacer bastidores para hornear. Los dos materiales pueden ser difíciles de distinguir, pero hay pruebas simples que se pueden hacer para distinguir si un bastidor está hecho de uno u otro material. Los dos metales son claramente diferentes en la dureza y conductividad de calor. Sabiendo lo que debe buscar es el primer paso para identificar el metal utilizado para construir estante de un panadero. Realizar todas las pruebas tengan conocimiento de cada tipo de prueba de identificación.
Instrucciones
1 Examinar las soldaduras en la rejilla del horno. De aluminio actúa como un disipador de calor - cuando soldada, los flujos de calor de la junta de soldadura, lo que resulta en una gran soldadura. La soldadura de tamaño promedio en una rejilla para hornear de aluminio será más grande que un octavo de pulgada, y la soldadura será levantado y fácilmente visible. bastidores de acero inoxidable tendrán una soldadura pequeña, apretada que será difícil de ver. Frote el dedo sobre la soldadura. Si la soldadura se siente suave, la rejilla del horno se hace de acero inoxidable. Una soldadura "bultos" que distingue a la rejilla para hornear como aluminio.
2 Mira de cerca a la superficie de la rejilla del horno. Una rejilla para hornear de aluminio tendrá un acabado mate y ser no reflectante. El acero inoxidable mostrará su reflexión con toda claridad, y puede funcionar bien para un espejo en un apuro si la superficie de la rejilla del horno no está estropeada.
3 Golpear la rejilla para hornear con una llave de bronce. Si el ruido es un grifo sin brillo, la rejilla del horno está hecho de aluminio. Si oye un sonido "ting" que reverbera mucho después de que toque en el bastidor con la tecla, la rejilla del horno está hecho de acero inoxidable.
4 Rayar la superficie de la rejilla para hornear en un área discreta con una llave de bronce. Pulse el borde ahusado de la llave contra el metal, y la aplicación de presión, arrastre la clave a través de la superficie del metal. El aluminio es más suave que la llave de latón. Si se forma un rasguño en la rejilla, la rejilla del horno está hecho de aluminio. El acero inoxidable es más difícil que la clave, y ninguna cantidad de presión de la llave de latón rayar una superficie de acero inoxidable.
5 Comparación de los resultados de cada prueba. Aunque algunas pruebas pueden ser concluyentes, el ensayo de rayado es a toda prueba para determinar el tipo de metal de la rejilla del horno.