Cómo utilizar con éxito puré de manzana como un reemplazo de las tortas

Si el chocolate o vainilla, pasteles contienen azúcar y grasa. Si desea reemplazar el ingrediente mantequilla de la receta de su pastel, a continuación, puré de manzana ofrece los mismos componentes de humedad y todavía le da a su pastel de ese dulce sabor. Al hornear un pastel de chocolate, cacao en polvo ayuda a endulzar la tarta y mantener su sabor chocolate sobre el componente de puré de manzana. Si tiene éxito, nunca se nota la diferencia entre una torta con mantequilla y un pastel sin.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. La mayoría de los pasteles requieren que se cuece al horno en 350 grados, pero sigue las especificaciones para su mezcla para pastel.

2 Línea dos moldes para pasteles redondos con pergamino o papel encerado. Engrasar las sartenes y papel.

3 Mezcla 1/2 taza de aceite, dos yemas de huevo, 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de extracto de vainilla con batidora eléctrica en un tazón grande. En un recipiente aparte, claras de huevo látigo hasta que se forme espuma. Añadir en el 3/4 de taza restante de azúcar a las yemas de huevo, a continuación, batir juntos.

4 Combinar 2 1/4 tazas de harina, 1/2 taza de cacao en polvo, 1 cucharadita de 1/2. de bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. de sal en un tazón. Tamizar los ingredientes con su batidora eléctrica de baja velocidad, a continuación, añadir en la mezcla de aceite vegetal de antes.

5 Añadir en 1 1/3 tazas de puré de manzana sin azúcar a la mezcla, mezclando a baja velocidad con los batidores. Una vez terminado, todos los ingredientes debe combinar con una suavidad medio.

6 Verter la mezcla en los moldes. Veces en las claras de huevo batidas de manera uniforme a través de cada parte superior de la mezcla de pastel sin cocer de la sartén.

7 Hornear durante 30 a 35 minutos, a continuación, insertar un palillo en el centro de cada torta para ver. Si tira del palillo de dientes limpiamente, a continuación, tomar el pastel y dejar enfriar.