La forma de extender pasta de la pizza

La corteza es la parte más esencial cuando se trata de hacer una pizza de primera categoría. Si la pizza es delgado, grueso, duro o crujiente todo depende de cómo preparar y hornear la masa de pizza. Para los fabricantes de pizza para principiantes, uno de los mayores retos es aprender cómo difundir correctamente, o estirar la masa. Si bien puede parecer bastante simple, hay un arte para estirar masa de pizza correctamente. Cuando se hace correctamente puede acabar con la masa estirada perfectamente que está listo para ser convertido en su tipo favorito de pizza.

Instrucciones

1 Harina la masa por inmersión en un tazón de harina.

2 Coloque la masa sobre cleaen cara rugosa superficie hacia abajo.

3 Presione la masa suavemente con la punta de los dedos para aplanarlo slighltly

4 Voltear la masa sobre una y estirar la masa con las palmas de las manos mientras se mueve la masa en un movimiento circular para mantener una forma de círculo.

5 Levante un borde de la masa ligeramente estirado ligeramente la placa y las dos manos debajo de la masa.

6 Mueva sus nudillos aparte para estirar la masa y girar, que se extiende por todas partes de manera que se hace más delgado. Tenga cuidado para estirar suavemente para evitar agujeros. Continuar para estirar hasta que alcance el tamaño deseado que desea.

Consejos y advertencias

• Si rompe un agujero en la masa agarrar la masa alrededor de ella y doblarla sobre el agujero, sellándolo y continuar estirando.