Cómo hacer barbacoa filetes de cerdo

Carne de cerdo y salsa de barbacoa van de la mano como mantequilla de maní y jalea. Una forma de capturar esta combinación de sabores es a la parrilla filetes de cerdo barbacoa. Asar a la parrilla los filetes de cerdo con una parrilla de carbón añade un ligero sabor ahumado a la carne, mientras que una parrilla de propano no añade ningún sabor. Se puede utilizar cualquier tipo de salsa barbacoa con los filetes de cerdo. La salsa no sólo añade sabor, pero ayuda a mantener la carne de cerdo húmeda mientras se cocina.

Instrucciones

1 Verter una capa de 1/4 pulgadas de salsa de barbacoa en el fondo de una sartén. Coloque los filetes de cerdo en una sartén, en la parte superior de la salsa de barbacoa. Vierta otra de 1/4 pulgadas de salsa de barbacoa en la parte superior de los filetes de cerdo. Ponga la cacerola en el refrigerador durante 4 a 6 horas.

2 Poner en marcha la parrilla. No importa si utiliza carbón o gas propano. Si usa una parrilla de carbón, apile el carbón vegetal en forma de pirámide y cubrir los carbones con un líquido más ligero. Luz con una cerilla. Una vez que las brasas se vuelven grises, se extendió a cabo bajo las rejillas en la parrilla. Para el propano, encender los quemadores. Deje que la parrilla para alcanzar una temperatura de 350 grados Fahrenheit.

3 Coloque los filetes de cerdo a la parrilla, dejando alrededor de separación de 1 pulgada entre cada filete.

4 Lave y seque la olla con la salsa de barbacoa. Vierta 1 taza de salsa de barbacoa en la sartén limpia. Sumerja el pincel de cocina en la salsa barbacoa y la extendió sobre los filetes de cerdo.

5 A su vez los filetes de cerdo después de 4 minutos. Cocine hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados Fahrenheit para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.