Cómo cocer al horno un pollo entero

Hornear un pollo entero es una manera fácil y barata para alimentar a alrededor de 6 personas. Este artículo se enumeran los pasos para hornear un pollo entero.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 F. Lavar el pollo con agua fría. Asegúrese de que todas las menudencias se retiran. Pat el pollo seco y ponerlo en un molde para hornear.

2 Derretir la mantequilla en el microondas. Vierta aproximadamente 2/3 de la mantequilla derretida sobre el pollo. Verter el resto de la mantequilla derretida en el interior del pollo.

3 Espolvorear el pollo entero liberalmente la pimienta, la sal y cebolla en polvo en el interior. Hacer lo mismo en el exterior del pollo.

4 Hornee el pollo durante aproximadamente 1 y 1/2 horas. Después de 1 y 1/2 horas, comprobar la temperatura interna del pollo por pegar el termómetro de carne en la pechuga de pollo para asegurarse de que alcance al menos 180 grados. Si no es 180 grados, continuar la cocción hasta que se alcanza la temperatura correcta.

5 Una vez que el pollo se haya terminado de cocinar, retire del horno y se deja "descansar" durante al menos 15 minutos. Después de descansar, cortar el pollo como de costumbre y la parte superior con un poco de los goteos de la cacerola.